炸牛奶的做法介紹

炸牛炸牛奶的做法介紹，下面一起來(lái)看看小編今天的分享吧。

1、牛奶糕的制備：把牛奶、白糖、淀粉混合攪拌均勻，然后倒入鍋內(nèi)。

2、煮沸后轉(zhuǎn)為文火，慢慢翻動(dòng)，使其凝固。

3、呈糊狀時(shí)鏟起放在盤內(nèi)攤平。

4、冷卻后置于冰箱內(nèi)，使其冷卻變硬。

5、需要時(shí)取出切塊或排骨狀。

6、脆漿的制備：將面粉、植物油、水、精鹽、發(fā)酵粉、味精放在盆內(nèi)拌勻，調(diào)成糊狀備用。

7、把植物油倒入鍋中，燒熱至六成熱。

8、將排骨狀的奶糕沾上脆漿，逐漸放入油鍋，炸至金黃色撈起上碟。

拓展小知識(shí)

食用須知

1、牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。

2、牛奶中含有大量的B2，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。

3、牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。

4、牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時(shí)提供水分，可保證皮膚的光滑潤(rùn)澤。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫到大家。

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