芒果果凍怎么做好吃?讓我們一起了解一下吧。
(一)芒果果凍做法簡介
材料:白涼粉1包、芒果1個(gè)、白砂糖半勺。
做法:
1、在碗里裝入50克白涼粉,然后倒入100克純凈水?dāng)嚢璩珊?/p>
2、把芒果去皮后切成丁裝入碗里待用,芒果丁可以切小塊點(diǎn),要不然太大塊后面就很麻煩。
3、在奶鍋里裝入1000克的清水,開火燒開。
4、水燒開后,倒入之前調(diào)制好的涼粉糊進(jìn)去攪拌均勻。
5、繼續(xù)開大火燒開涼粉糊,放入適量的白砂糖攪拌均勻,然后關(guān)火待涼。
6、等涼粉涼到40度的時(shí)候往硅膠模具里倒入三分之一的涼粉,然后放入芒果粒,接著再倒入涼粉至模具的9成滿的位置,放置到?jīng)龇圩匀粵瞿虨橹?,也可以等涼了后放進(jìn)冰箱里再拿出來食用。
(二)芒果果凍的做法
材料:芒果一個(gè)、魚膠粉15克、清水250克、白糖30克。
做法:
1、芒果去皮切粒。
2、鍋中放清水,加入白糖和魚膠粉,攪拌均勻。小火慢慢加熱至白糖和魚膠粉充分融化,關(guān)火。
3、當(dāng)鍋中的液體放溫?zé)釙r(shí),把芒果粒放入小鍋內(nèi)。
4、最后倒入果凍杯中,放冰箱冷藏至凝固即可。
(三)芒果果凍怎么做
材料:芒果適量、果凍粉25克、水250克、白砂糖35克。
做法:
1、將芒果切成丁。
2、將250克清水燒開。
3、加入砂糖、果凍粉。
4、用打蛋器攪拌至糖和果凍充分溶解。
5、待水溫放涼降至不燙手,將芒果丁倒進(jìn)去。
6、再倒在布丁杯里,放冰箱冷藏至凝結(jié)即可。
今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。
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