西蘭花怎么做的好吃

西蘭花當(dāng)代年輕人都非常喜歡的一種蔬菜，這是為什呢？因?yàn)楹芏嗄贻p人在減脂的時(shí)候都非常喜歡吃水煮西蘭花，小編自己也親身體驗(yàn)過(guò)，水煮西蘭花的味道確實(shí)是要比水煮白菜或者水煮青菜的味道要好一些的，但是西藍(lán)花的吃法當(dāng)然不只有水煮了，對(duì)于不用減肥的人來(lái)說(shuō)，西蘭花好吃的做法非常多，今天小編就來(lái)教大家怎么做出一道好吃的西蘭花吧。

第一種：蒜蓉西蘭花

1、先把西蘭花撕成小朵，準(zhǔn)備淡鹽水把西蘭花浸泡20分鐘左右撈出來(lái)，這樣可以有效的去除西蘭花里面的雜質(zhì)

2、鍋中水燒開(kāi)以后把西蘭花倒入，焯3分鐘左右

3、鍋中放入蒜末和焯好的西蘭花翻炒，加入適量鹽出鍋即可。

第二種：西蘭花炒蝦仁

1、西蘭花洗凈后用淡鹽水浸泡30分鐘，再把西蘭花去掉粗莖，擇成小朵；蝦仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎

2、鍋中注入適量清水，燒開(kāi)后加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透后撈出

3、鍋中倒入少許油，下蒜末和蝦仁翻炒變色后，放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到還不會(huì)做西蘭花的朋友們。

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