蛋清有蛋黃打不發(fā)加什么補(bǔ)救 蛋清有蛋黃打不發(fā)補(bǔ)救加醋是白醋
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-10-18 22:44:30
蛋清有蛋黃打不發(fā)加什么補(bǔ)救 蛋清有蛋黃打不發(fā)補(bǔ)救加醋是白醋
1、蛋清有蛋黃打不發(fā)補(bǔ)救可以加白醋。2、在蛋清中加入更多的檸檬汁，如果沒有檸檬汁，則加入白醋，然后用打蛋器開始打發(fā)，在打發(fā)的過程中加入少量的糖分幾次。因?yàn)榘状缀蜋幟手际撬嵝缘模缘扒迨菈A性的，所以中和pH值也有助于蛋清打發(fā)更快，保持泡沫的穩(wěn)定性。
導(dǎo)讀1、蛋清有蛋黃打不發(fā)補(bǔ)救可以加白醋。2、在蛋清中加入更多的檸檬汁，如果沒有檸檬汁，則加入白醋，然后用打蛋器開始打發(fā)，在打發(fā)的過程中加入少量的糖分幾次。因?yàn)榘状缀蜋幟手际撬嵝缘?，所以蛋清是堿性的，所以中和pH值也有助于蛋清打發(fā)更快，保持泡沫的穩(wěn)定性。
1、蛋清有蛋黃打不發(fā)補(bǔ)救可以加白醋。
2、在蛋清中加入更多的檸檬汁，如果沒有檸檬汁，則加入白醋，然后用打蛋器開始打發(fā)，在打發(fā)的過程中加入少量的糖分幾次。因?yàn)榘状缀蜋幟手际撬嵝缘?，所以蛋清是堿性的，所以中和pH值也有助于蛋清打發(fā)更快，保持泡沫的穩(wěn)定性。
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1、蛋清有蛋黃打不發(fā)補(bǔ)救可以加白醋。2、在蛋清中加入更多的檸檬汁，如果沒有檸檬汁，則加入白醋，然后用打蛋器開始打發(fā)，在打發(fā)的過程中加入少量的糖分幾次。因?yàn)榘状缀蜋幟手际撬嵝缘模缘扒迨菈A性的，所以中和pH值也有助于蛋清打發(fā)更快，保持泡沫的穩(wěn)定性。
