怎樣制作天津油條好吃
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責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-10-08 22:31:30
怎樣制作天津油條好吃
1、主料:中筋面粉500g,全蛋1個(gè),色拉油40g,小蘇打2g,無(wú)鋁泡打粉 6g。2、輔料:水265g,鹽13g。3、將所有材料放入攪拌缸攪拌至拉出薄又光滑的大片。4、將面團(tuán)取出放案板上用拳頭按壓,來(lái)回按壓折疊3次。5、將面團(tuán)包上保鮮膜,放模具里入冰箱冷藏12小時(shí)。6、取出冷藏面團(tuán),用手整理成1cm后的片,再分割成2條長(zhǎng)片。7、用刀將面片分割成2cm左右寬度的條。8、每2條一組。用筷子在中間壓一下。稍微伸長(zhǎng)再擰下。9、鍋里放油,待油溫升至160度左右下鍋炸,并不斷的用筷子翻動(dòng)。10、至金黃色時(shí)撈起控油。好吃的油條就做好啦。
導(dǎo)讀1、主料:中筋面粉500g,全蛋1個(gè),色拉油40g,小蘇打2g,無(wú)鋁泡打粉 6g。2、輔料:水265g,鹽13g。3、將所有材料放入攪拌缸攪拌至拉出薄又光滑的大片。4、將面團(tuán)取出放案板上用拳頭按壓,來(lái)回按壓折疊3次。5、將面團(tuán)包上保鮮膜,放模具里入冰箱冷藏12小時(shí)。6、取出冷藏面團(tuán),用手整理成1cm后的片,再分割成2條長(zhǎng)片。7、用刀將面片分割成2cm左右寬度的條。8、每2條一組。用筷子在中間壓一下。稍微伸長(zhǎng)再擰下。9、鍋里放油,待油溫升至160度左右下鍋炸,并不斷的用筷子翻動(dòng)。10、至金黃色時(shí)撈起控油。好吃的油條就做好啦。
1、主料:中筋面粉500g,全蛋1個(gè),色拉油40g,小蘇打2g,無(wú)鋁泡打粉 6g。
2、輔料:水265g,鹽13g。
3、將所有材料放入攪拌缸攪拌至拉出薄又光滑的大片。
4、將面團(tuán)取出放案板上用拳頭按壓,來(lái)回按壓折疊3次。
5、將面團(tuán)包上保鮮膜,放模具里入冰箱冷藏12小時(shí)。
6、取出冷藏面團(tuán),用手整理成1cm后的片,再分割成2條長(zhǎng)片。
7、用刀將面片分割成2cm左右寬度的條。
8、每2條一組。用筷子在中間壓一下。稍微伸長(zhǎng)再擰下。
9、鍋里放油,待油溫升至160度左右下鍋炸,并不斷的用筷子翻動(dòng)。
10、至金黃色時(shí)撈起控油。好吃的油條就做好啦!
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怎樣制作天津油條好吃
1、主料:中筋面粉500g,全蛋1個(gè),色拉油40g,小蘇打2g,無(wú)鋁泡打粉 6g。2、輔料:水265g,鹽13g。3、將所有材料放入攪拌缸攪拌至拉出薄又光滑的大片。4、將面團(tuán)取出放案板上用拳頭按壓,來(lái)回按壓折疊3次。5、將面團(tuán)包上保鮮膜,放模具里入冰箱冷藏12小時(shí)。6、取出冷藏面團(tuán),用手整理成1cm后的片,再分割成2條長(zhǎng)片。7、用刀將面片分割成2cm左右寬度的條。8、每2條一組。用筷子在中間壓一下。稍微伸長(zhǎng)再擰下。9、鍋里放油,待油溫升至160度左右下鍋炸,并不斷的用筷子翻動(dòng)。10、至金黃色時(shí)撈起控油。好吃的油條就做好啦。