開水下鍋雞蛋煮幾分鐘能熟

雞蛋是一種富含蛋白質(zhì)的食物，煮雞蛋在我們生活中也很常見，那么雞蛋在沸水中煮多久熟呢？一起來看看小編今天的分享吧。

雞蛋在沸水中煮5到7分鐘即可，沸水煮雞蛋很容易把雞蛋煮的很老，蛋白變得和橡皮一樣，這樣不利于人體消化吸收，煮雞蛋應(yīng)該開蓋，讓水微微冒泡，而不是沸騰。

怎么煮雞蛋？

1、首先在鍋中加入涼水，并放入雞蛋。

2、中火開始煮，煮蛋的時候不要蓋鍋蓋，水開后再煮五分鐘即可。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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