自榨菜籽油中的芥酸怎么去除

菜籽油是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且營養(yǎng)價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些菜籽油放在家中準備食用。然而一些朋友在家里自制菜籽油的時候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何去除菜籽油的芥酸，不進行去除芥酸的菜籽油通常讓人們心中有所芥蒂，但是菜籽油里的芥酸是無法被完全去除的。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何去除菜籽油的芥酸的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下去除菜籽油的芥酸的步驟吧。
第一步：
 首先把菜籽油裝在密封的容器里面，放在常溫環(huán)境下72小時以上等它自然沉淀。
第二步：
這是因為菜籽油剛榨出的油是比較渾濁的，而經(jīng)過沉淀后的油是比較清澈透亮的，透明度也相對較高一些。
第三步：
在食用時可以放入適量的菜籽油，大火燒至油面微微冒青煙即可，切忌燒得太久，以免產(chǎn)生大量油煙并且那樣會很容易著火的。

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會如何去除菜籽油的芥酸了嗎？學(xué)會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何去除菜籽油的芥酸。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是菜籽油的原料是植物的果實，所以成品菜籽油對于人體的血管、神經(jīng)、大腦等發(fā)育具有重要的作用。以上就是去除菜籽油的芥酸的步驟。

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