應(yīng)該什么時候吃

一日之計在于晨，早上吃早餐是十分重要的事情。這是一天的開始，早餐要吃的營養(yǎng)才好。那么，早上吃什么早餐最好呢？什么時間吃比較好？不吃早餐會有什么危害？下面就跟小編一起來看看吧。

早上吃什么早餐最好

豆?jié){

豆?jié){當(dāng)中含有蛋白質(zhì)、硒、鉬等，這些有抑癌和治癌能力，對胃癌、腸癌等有一定的效果。不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率比喝豆?jié){的要高。

那么，豆?jié){怎么喝既有營養(yǎng)又能減肥呢？連豆渣一起喝。據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，豆渣中含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，并且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。

豆渣中的脂肪含量很低，經(jīng)常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質(zhì)“異黃酮”，經(jīng)常吃點豆渣，還可以降低一些癌病的發(fā)生率。

牛奶

牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。而且，牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一。

雞蛋

雞蛋當(dāng)中含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)中含有色氨酸與酪氨酸，它們可以幫助抗氧化。雞蛋當(dāng)中還含有維生素B2，可以分解氧化身體內(nèi)的致癌物質(zhì)。

全麥面包

許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，其實面包中最健康的首選全麥面包。全麥面包特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質(zhì)地比較粗糙，但有香氣。由于它的營養(yǎng)價值比白面包高，含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質(zhì)，對人體有很大的好處。

草莓

草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細(xì)胞，對腸胃有滋補(bǔ)的作用。

什么時間吃早餐

一般，早餐最好的時間是在七點到八點之間。人在睡覺的時候，幾乎身體的所有器官都會得到休息，只有消化器官在運行，在早上才會慢慢進(jìn)行休息。

如果太早吃早餐，勢必會打擾到胃腸的休息，這樣就會使得消化系統(tǒng)無法停止運轉(zhuǎn)，長期得不到休息，擾亂腸胃蠕動的節(jié)奏。

在七點左右起床以后二、三十分鐘再進(jìn)食早餐是最為合適的，這個時候人的食欲是最旺盛的。另外，中餐和早餐最佳的間隔時間為 4~5小時，這就是說早餐最好能夠在7~8點之間。

不吃早餐的危害

容易發(fā)胖

不吃早餐，中餐和晚餐時必然會吃下過多的食物，尤其是晚餐，飯后不久就睡覺。機(jī)體來不及消化吸收，長此以往，身體不堪重負(fù)，使得熱能過剩，極易造成脂肪堆積，使人發(fā)胖。不吃早餐會變成易胖體質(zhì)，所以，早餐是減肥之道。

加速衰老

不吃早餐，人體只能動用體內(nèi)儲存的糖原和蛋白質(zhì)，久而久之會導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血，加速衰老。

易引起便秘

如果經(jīng)常不吃早餐，胃結(jié)腸反射的動作會逐漸減弱，最后引起便秘。

營養(yǎng)不均衡，抵抗力低

長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養(yǎng)素攝入不足，而且，一般到上午的九十點鐘就會出現(xiàn)饑腸轆轆的現(xiàn)象，造成腸內(nèi)壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導(dǎo)致消化系統(tǒng)的疾病而引起營養(yǎng)不良，這樣，全身的免疫力降低、機(jī)體的抵抗力就會大大下降。

易患膽結(jié)石

如果不吃早餐，胃在沒有食物的情況下，照樣地蠕動，晚間所分泌的胃酸便會刺激胃壁，不但會損傷胃黏膜，還會因膽囊中的膽汁沒有機(jī)會排出，而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積，結(jié)久而久之，使人易患膽結(jié)石癥。

總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對早上吃什么早餐最好都有了更多的了解。除此之外，文中還介紹了吃早餐的時間以及不吃早餐的危害，希望可以幫助大家。為了身體健康，早餐一定要重視。

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