荸薺長(zhǎng)在什么地方

1、荸薺也稱馬蹄，栽培于池塘水田里，或生長(zhǎng)在沼澤中，當(dāng)冬季來臨，便是收獲荸薺的季節(jié)，產(chǎn)地以江南為主。

2、荸薺原產(chǎn)于印度，全球約150種，廣布于全世界，以熱帶和亞熱帶地區(qū)為多。我國(guó)自西漢時(shí)已有栽培記載，目前有20余種和一些變種，主要分布于廣西、江蘇、安徽、浙江、福建﹑廣東、湖南、湖北、江西、貴州等低洼地區(qū)，河北部分地區(qū)也有分布。安徽省廬江縣白湖鎮(zhèn)盛產(chǎn)高品質(zhì)荸薺，是中國(guó)最大的“荸薺之鄉(xiāng)”。廣西桂林市荔浦縣青山鎮(zhèn)是國(guó)家承認(rèn)的“馬蹄之鄉(xiāng)”。廣東韶關(guān)地區(qū)的樂昌荸薺因其個(gè)頭大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜無渣和爽脆可口而著名。此外還有湖北省荊門市沙洋縣毛李鎮(zhèn)也是荸薺產(chǎn)地，一直遠(yuǎn)銷海外，聞名遐邇。

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