望月鱔和黃鱔的區(qū)別在哪里

很多人都喜歡吃鱔魚，但是鱔魚的種類是有很多種的，有些甚至不能吃，每種鱔魚都有自己的特點(diǎn)，今天小編就來給大家介紹一下望月鱔和黃鱔的區(qū)別吧。

傳說中，有一種鱔魚，比較罕見，喜食死狗、死貓及腐尸之類，身子較為粗壯，形狀與一般鱔魚無明顯差異，月半十六圓月皎潔時，往往游出洞穴，昂首望月。此鱔名為望月鱔，有劇毒，不可食用，食之?dāng)烂?/p>

黃鱔（學(xué)名：Monopterus albus）：又名鱔魚。體細(xì)長呈蛇形，體長約20-70厘米，最長可達(dá)1米。體前圓后部側(cè)扁，尾尖細(xì)。頭長而圓?？诖?，端位，上頜稍突出，唇頗發(fā)達(dá)。上下頜及口蓋骨上都有細(xì)齒。眼小，為一薄皮所覆蓋。頭粗尾細(xì)，體表有一層光滑的粘膜保護(hù)去，無鱗，色澤黃褐色，體則有不規(guī)則的暗黑斑點(diǎn)，各鰭不發(fā)達(dá)基本消失，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚。肉嫩味美。

常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質(zhì)水底層，在中國各地均有生產(chǎn)，以中國長江流域、遼寧和天津產(chǎn)量較多，產(chǎn)期在6-10月，以6-8月所產(chǎn)的最肥。廣泛分布於亞洲東部及附近之大小島嶼，西起東南亞，東至菲律賓群島，北起日本，南至東印度群島。

綜上所述，望月鱔和黃鱔的區(qū)別即是：黃鱔體細(xì)長呈蛇形，體長約20-70厘米，最長可達(dá)1米，體表有一層光滑的粘膜保護(hù)去，無鱗，色澤黃褐色，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚。肉嫩味美。望月鱔喜食死狗、死貓及腐尸之類，身子較為粗壯，有劇毒，不可食用。

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