煎牛排需要的調(diào)料

煎牛排需要食用油、鹽、胡椒粉、糖、醬油、酒、味精等。煎牛排是一道制作簡單的菜品，屬于西餐，一般輔以紅酒食用，配以黃瓜片、土豆條或生菜、蕃茄片等做點(diǎn)綴。

 牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和烤制為主。歐洲中世紀(jì)時(shí)，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級(jí)肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒粉及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份。

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