魚膠和花膠有什么區(qū)別呢

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2020-12-12 03:12:42

沒有區(qū)別，花膠和魚膠都是對(duì)魚鰾干制品的稱呼，魚鰾是魚類調(diào)節(jié)身體的器官，富含膠質(zhì)，主要成分是膠原蛋白、維生素、多種微量元素，其營養(yǎng)價(jià)值高，有海洋人參的美譽(yù)。

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導(dǎo)讀沒有區(qū)別，花膠和魚膠都是對(duì)魚鰾干制品的稱呼，魚鰾是魚類調(diào)節(jié)身體的器官，富含膠質(zhì)，主要成分是膠原蛋白、維生素、多種微量元素，其營養(yǎng)價(jià)值高，有海洋人參的美譽(yù)。

很多人都非常喜歡花膠烏雞湯，養(yǎng)胃又美容，那么魚膠和花膠有什么區(qū)別呢？

花膠和魚膠都是對(duì)魚鰾干制品的稱呼，沒有區(qū)別。魚鰾是魚類調(diào)節(jié)身體的器官，富含膠質(zhì)，主要成分是膠原蛋白、維生素、多種微量元素，其營養(yǎng)價(jià)值高，有“海洋人參”的美譽(yù)。

花膠怎么吃？

花膠雞湯

準(zhǔn)備雞肉500克、花膠適量、蟲草花50克、紅棗10克、姜適量。先將雞肉下鍋焯掉血水，鍋中放進(jìn)適量的水，把泡發(fā)的花膠、雞肉、蟲草花、紅棗、姜全部放進(jìn)鍋里，大火燒開，再小火慢燉兩個(gè)小時(shí)，出鍋加上適量的鹽調(diào)味即可。

花膠燉牛奶

準(zhǔn)備好銀耳、花膠、枸杞子、純牛奶、姜絲。將泡發(fā)的花膠切成小塊，銀耳提前泡發(fā)，把所有的食材放進(jìn)燉盅，隔水慢燉3小時(shí)，出鍋前加入適量的冰糖攪拌至融化即可。

花膠營養(yǎng)價(jià)值高，性溫和，一般人群都能食用。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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