自己做肉松怎么做
來(lái)源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-06-03 10:16:27
自己做肉松怎么做
1、用料：豬瘦肉500克、蔥段適量、姜兩片、八角一個(gè)、桂皮一塊、老抽一勺、生抽兩勺、料酒一勺、雞粉一勺、鹽少許、糖粉少許。2、瘦肉洗凈去筋膜，切小塊。3、鍋里放入適量水，瘦肉涼水下鍋煮開(kāi)。4、撇去浮末。5、加入料酒，姜片，蔥段，八角，桂皮煮三十分鐘。6、撈起瀝干水分晾涼。7、放入保鮮袋，用搟面杖把肉敲散。敲散的肉是一絲絲的，如果還有比較大塊的用手再撕小點(diǎn)。8、把肉絲放入烤盤(pán)，放入老抽，生抽，雞粉，鹽，糖粉拌勻。9、把拌勻的肉絲平鋪在烤盤(pán)上。10、放入預(yù)熱好烤箱，190度上下火烤20分鐘左右，中途要不時(shí)翻動(dòng)一下讓肉絲受熱均勻。11、晾涼放入料理機(jī)打碎就可以了。
導(dǎo)讀1、用料：豬瘦肉500克、蔥段適量、姜兩片、八角一個(gè)、桂皮一塊、老抽一勺、生抽兩勺、料酒一勺、雞粉一勺、鹽少許、糖粉少許。2、瘦肉洗凈去筋膜，切小塊。3、鍋里放入適量水，瘦肉涼水下鍋煮開(kāi)。4、撇去浮末。5、加入料酒，姜片，蔥段，八角，桂皮煮三十分鐘。6、撈起瀝干水分晾涼。7、放入保鮮袋，用搟面杖把肉敲散。敲散的肉是一絲絲的，如果還有比較大塊的用手再撕小點(diǎn)。8、把肉絲放入烤盤(pán)，放入老抽，生抽，雞粉，鹽，糖粉拌勻。9、把拌勻的肉絲平鋪在烤盤(pán)上。10、放入預(yù)熱好烤箱，190度上下火烤20分鐘左右，中途要不時(shí)翻動(dòng)一下讓肉絲受熱均勻。11、晾涼放入料理機(jī)打碎就可以了。
1、用料：豬瘦肉500克、蔥段適量、姜兩片、八角一個(gè)、桂皮一塊、老抽一勺、生抽兩勺、料酒一勺、雞粉一勺、鹽少許、糖粉少許。
2、瘦肉洗凈去筋膜，切小塊。
3、鍋里放入適量水，瘦肉涼水下鍋煮開(kāi)。
4、撇去浮末。
5、加入料酒，姜片，蔥段，八角，桂皮煮三十分鐘。
6、撈起瀝干水分晾涼。
7、放入保鮮袋，用搟面杖把肉敲散。敲散的肉是一絲絲的，如果還有比較大塊的用手再撕小點(diǎn)。
8、把肉絲放入烤盤(pán)，放入老抽，生抽，雞粉，鹽，糖粉拌勻。
9、把拌勻的肉絲平鋪在烤盤(pán)上。
10、放入預(yù)熱好烤箱，190度上下火烤20分鐘左右，中途要不時(shí)翻動(dòng)一下讓肉絲受熱均勻。
11、晾涼放入料理機(jī)打碎就可以了。
聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
自己做肉松怎么做
1、用料：豬瘦肉500克、蔥段適量、姜兩片、八角一個(gè)、桂皮一塊、老抽一勺、生抽兩勺、料酒一勺、雞粉一勺、鹽少許、糖粉少許。2、瘦肉洗凈去筋膜，切小塊。3、鍋里放入適量水，瘦肉涼水下鍋煮開(kāi)。4、撇去浮末。5、加入料酒，姜片，蔥段，八角，桂皮煮三十分鐘。6、撈起瀝干水分晾涼。7、放入保鮮袋，用搟面杖把肉敲散。敲散的肉是一絲絲的，如果還有比較大塊的用手再撕小點(diǎn)。8、把肉絲放入烤盤(pán)，放入老抽，生抽，雞粉，鹽，糖粉拌勻。9、把拌勻的肉絲平鋪在烤盤(pán)上。10、放入預(yù)熱好烤箱，190度上下火烤20分鐘左右，中途要不時(shí)翻動(dòng)一下讓肉絲受熱均勻。11、晾涼放入料理機(jī)打碎就可以了。
