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家常茭白炒肉絲做法

來源:懂視網(wǎng) 責編:小OO 時間:2022-05-23 13:40:34
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家常茭白炒肉絲做法

茭白剝掉老葉,洗凈切片,豬肉洗凈切絲,加生抽、老抽、料酒、鹽、生粉腌制10分鐘,鍋里加色拉油,燒熱后下茭白,翻炒至變軟,撈出,再倒少許油,肉絲倒進去炒至變色,倒入茭白,翻炒2分鐘左右,然后加生抽1勺、鹽少許調味,再加一點白糖提鮮,用生粉和老抽兌水,勾芡即可。茭白的做法;主料。茭白4條,豬肉1塊,食鹽4克,姜1片,料酒5克,生抽5克,老抽5克,淀粉少許,白糖2克。家常茭白炒肉絲做法。1.茭白剝掉老葉,洗干凈,然后切成片。2.豬肉1塊洗凈切肉絲,加生抽、老抽、料酒、鹽、生粉攪拌均勻,腌制10分鐘。3.鍋里加色拉油適量,燒熱之后,下茭白,大火翻炒約1分鐘,炒至變軟,撈出。4.再倒少許油,肉絲倒進去,大火炒至變色。5.倒入茭白,翻炒2分鐘左右。
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導讀茭白剝掉老葉,洗凈切片,豬肉洗凈切絲,加生抽、老抽、料酒、鹽、生粉腌制10分鐘,鍋里加色拉油,燒熱后下茭白,翻炒至變軟,撈出,再倒少許油,肉絲倒進去炒至變色,倒入茭白,翻炒2分鐘左右,然后加生抽1勺、鹽少許調味,再加一點白糖提鮮,用生粉和老抽兌水,勾芡即可。茭白的做法;主料。茭白4條,豬肉1塊,食鹽4克,姜1片,料酒5克,生抽5克,老抽5克,淀粉少許,白糖2克。家常茭白炒肉絲做法。1.茭白剝掉老葉,洗干凈,然后切成片。2.豬肉1塊洗凈切肉絲,加生抽、老抽、料酒、鹽、生粉攪拌均勻,腌制10分鐘。3.鍋里加色拉油適量,燒熱之后,下茭白,大火翻炒約1分鐘,炒至變軟,撈出。4.再倒少許油,肉絲倒進去,大火炒至變色。5.倒入茭白,翻炒2分鐘左右。

茭白剝掉老葉,洗凈切片,豬肉洗凈切絲,加生抽、老抽、料酒、鹽、生粉腌制10分鐘,鍋里加色拉油,燒熱后下茭白,翻炒至變軟,撈出,再倒少許油,肉絲倒進去炒至變色,倒入茭白,翻炒2分鐘左右,然后加生抽1勺、鹽少許調味,再加一點白糖提鮮,用生粉和老抽兌水,勾芡即可。

茭白的做法

主料:

茭白4條,豬肉1塊,食鹽4克,姜1片,料酒5克,生抽5克,老抽5克,淀粉少許,白糖2克

家常茭白炒肉絲做法:

1.茭白剝掉老葉,洗干凈,然后切成片。

2.豬肉1塊洗凈切肉絲,加生抽、老抽、料酒、鹽、生粉攪拌均勻,腌制10分鐘。

3.鍋里加色拉油適量,燒熱之后,下茭白,大火翻炒約1分鐘,炒至變軟,撈出。

4.再倒少許油,肉絲倒進去,大火炒至變色。

5.倒入茭白,翻炒2分鐘左右。

6.然后加生抽1勺、鹽少許調味,再加一點白糖提鮮。

7.最后用生粉和老抽兌水,勾芡即可。

小貼士:

茭白一定要炒出水分,有點微焦口感才好。

豬肉要提前腌制,可以讓肉更入味,一定要加料酒去腥味。

白糖有提鮮的作用。

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家常茭白炒肉絲做法

茭白剝掉老葉,洗凈切片,豬肉洗凈切絲,加生抽、老抽、料酒、鹽、生粉腌制10分鐘,鍋里加色拉油,燒熱后下茭白,翻炒至變軟,撈出,再倒少許油,肉絲倒進去炒至變色,倒入茭白,翻炒2分鐘左右,然后加生抽1勺、鹽少許調味,再加一點白糖提鮮,用生粉和老抽兌水,勾芡即可。茭白的做法;主料。茭白4條,豬肉1塊,食鹽4克,姜1片,料酒5克,生抽5克,老抽5克,淀粉少許,白糖2克。家常茭白炒肉絲做法。1.茭白剝掉老葉,洗干凈,然后切成片。2.豬肉1塊洗凈切肉絲,加生抽、老抽、料酒、鹽、生粉攪拌均勻,腌制10分鐘。3.鍋里加色拉油適量,燒熱之后,下茭白,大火翻炒約1分鐘,炒至變軟,撈出。4.再倒少許油,肉絲倒進去,大火炒至變色。5.倒入茭白,翻炒2分鐘左右。
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