芋泥卷怎么做
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-05-23 13:31:35
芋泥卷怎么做
芋頭洗凈切塊,上鍋蒸20分鐘,加椰奶和糖壓成泥狀,碗里放蛋黃和糖拌勻,再加食用油和牛奶拌勻,篩入低粉,篩入泡打粉,蛋白分次加糖打發(fā),蛋黃中加三分之一蛋白霜,攪拌后倒回剩余蛋白霜中,鋪入裝盤,烘焙20分鐘,取出,芋泥抹在蛋糕上,卷成圓柱,切成塊,撒點(diǎn)糖在即可。食材。油50g,雞蛋4個(gè),荔浦芋頭,泡打粉3g,糖40g,糖20g,低粉70g,椰奶。芋泥卷的做法。1.芋頭洗凈切塊,然后上鍋蒸20分鐘左右,加入椰奶和糖,壓成泥狀。2.碗里放入蛋黃和糖攪拌均勻。3.再加入食用油和牛奶,攪拌均勻。4.然后篩入低粉,篩入泡打粉,蛋白分次加糖打發(fā),蛋黃中加入三分之一蛋白霜,攪拌后倒回剩余蛋白霜中。5.接著鋪入裝盤,放烤箱溫度160度,烘焙20分鐘左右。
導(dǎo)讀芋頭洗凈切塊,上鍋蒸20分鐘,加椰奶和糖壓成泥狀,碗里放蛋黃和糖拌勻,再加食用油和牛奶拌勻,篩入低粉,篩入泡打粉,蛋白分次加糖打發(fā),蛋黃中加三分之一蛋白霜,攪拌后倒回剩余蛋白霜中,鋪入裝盤,烘焙20分鐘,取出,芋泥抹在蛋糕上,卷成圓柱,切成塊,撒點(diǎn)糖在即可。食材。油50g,雞蛋4個(gè),荔浦芋頭,泡打粉3g,糖40g,糖20g,低粉70g,椰奶。芋泥卷的做法。1.芋頭洗凈切塊,然后上鍋蒸20分鐘左右,加入椰奶和糖,壓成泥狀。2.碗里放入蛋黃和糖攪拌均勻。3.再加入食用油和牛奶,攪拌均勻。4.然后篩入低粉,篩入泡打粉,蛋白分次加糖打發(fā),蛋黃中加入三分之一蛋白霜,攪拌后倒回剩余蛋白霜中。5.接著鋪入裝盤,放烤箱溫度160度,烘焙20分鐘左右。
芋頭洗凈切塊,上鍋蒸20分鐘,加椰奶和糖壓成泥狀,碗里放蛋黃和糖拌勻,再加食用油和牛奶拌勻,篩入低粉,篩入泡打粉,蛋白分次加糖打發(fā),蛋黃中加三分之一蛋白霜,攪拌后倒回剩余蛋白霜中,鋪入裝盤,烘焙20分鐘,取出,芋泥抹在蛋糕上,卷成圓柱,切成塊,撒點(diǎn)糖在即可。
芋泥卷怎么做
食材:
油50g,雞蛋4個(gè),荔浦芋頭,泡打粉3g,糖40g,糖20g,低粉70g,椰奶
芋泥卷的做法:
1.芋頭洗凈切塊,然后上鍋蒸20分鐘左右,加入椰奶和糖,壓成泥狀。
2.碗里放入蛋黃和糖攪拌均勻。
3.再加入食用油和牛奶,攪拌均勻。
4.然后篩入低粉,篩入泡打粉,蛋白分次加糖打發(fā),蛋黃中加入三分之一蛋白霜,攪拌后倒回剩余蛋白霜中。
5.接著鋪入裝盤,放烤箱溫度160度,烘焙20分鐘左右。
6.取出后切去四邊,芋泥抹在蛋糕上,再把剩余的芋泥倒在蛋糕上。
7.將其卷成圓柱,再切成塊,撒點(diǎn)糖在上面就可以了。
小貼士:
芋頭里面加入一些牛奶,可以讓芋泥餡更香。
烤箱實(shí)際溫度有不同,要按自家實(shí)際溫度來調(diào)節(jié)烤箱溫度。
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芋泥卷怎么做
芋頭洗凈切塊,上鍋蒸20分鐘,加椰奶和糖壓成泥狀,碗里放蛋黃和糖拌勻,再加食用油和牛奶拌勻,篩入低粉,篩入泡打粉,蛋白分次加糖打發(fā),蛋黃中加三分之一蛋白霜,攪拌后倒回剩余蛋白霜中,鋪入裝盤,烘焙20分鐘,取出,芋泥抹在蛋糕上,卷成圓柱,切成塊,撒點(diǎn)糖在即可。食材。油50g,雞蛋4個(gè),荔浦芋頭,泡打粉3g,糖40g,糖20g,低粉70g,椰奶。芋泥卷的做法。1.芋頭洗凈切塊,然后上鍋蒸20分鐘左右,加入椰奶和糖,壓成泥狀。2.碗里放入蛋黃和糖攪拌均勻。3.再加入食用油和牛奶,攪拌均勻。4.然后篩入低粉,篩入泡打粉,蛋白分次加糖打發(fā),蛋黃中加入三分之一蛋白霜,攪拌后倒回剩余蛋白霜中。5.接著鋪入裝盤,放烤箱溫度160度,烘焙20分鐘左右。