燕窩煮好后如何保存

1、將燉好的燕窩用保鮮碗分裝好，然后將冰箱冷藏溫度調(diào)到3~7度。最后將裝有燕窩的碗放入冰箱，不加任何食物的純燕窩可放7天，加了水果、糖等物質(zhì)的大約能放3天。

2、每次取出燕窩都需再次加熱后才能食用，避免吃過冷的食物引發(fā)腸胃不適。

3、燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。

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