海兔如何快速處理清洗

1、清洗海兔子時，有些人通常是撕去體表的粘膜，掰去其頭部和觸腕，最后摳去內(nèi)臟，這樣的清洗方法是不對的，多數(shù)可食部分被除去了，只剩下薄薄的一層外套肌，實在是一種浪費，要知道的是海兔子的頭和腕也屬于可食用部分，而且，清洗海兔子時里面的卵也是不需要清理掉的，如果你不喜歡吃里面的卵，可以選擇去掉。

2、清洗海兔子時，先把它的外表洗干凈，拔出海兔子的頭部清洗干凈，這大多數(shù)情況下會將墨囊一起弄出來，在清洗時要小心點弄掉，不要弄破它，不然會弄得海兔子黑乎乎的，海兔子順著脊背內(nèi)側(cè)有一條細(xì)長的、透明的類似塑料的東西，清洗時要抽掉，海兔子的眼睛里有墨水，要清理掉，可以用剪刀或小刀切開眼睛的一條縫，然后把眼睛部分?jǐn)D出來。

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