夏天吃什么菜好排毒

夏天溫度高，人們很容易出汗，人們需要不斷的補充水分，維持身體所需，其實此時多吃一些蔬菜是非常有利于排毒的。那么夏天吃什么菜好排毒呢?下面給大家推薦適合夏季吃的排毒菜，你家餐桌上有嗎?

夏季最排毒的6道菜

排毒菜1：裙帶菜拌黃瓜

需要50克的裙帶菜，一根黃瓜，1/2勺的米醋、食鹽，一小勺芝麻油和適量的蒜泥，用鹽把裙帶菜清洗干凈在開水里浸泡15分鐘切成小塊，把黃瓜去皮切成片，然后把兩者一起放在盤子里加入米醋、芝麻油、鹽、蒜泥調(diào)拌均勻就可以了。

排毒菜2：山藥炒木耳

需要300克的山藥，30克黑木耳，一個紅椒，把紅椒洗干凈切成塊，黑木耳泡發(fā)去根撕成小塊，山藥去皮切成片，用清水清洗兩遍，在鍋里面放入適量的油燒熱之后爆香蒜末，再把山藥放進去煮5分熟，紅椒放在一起炒，最后放入木耳炒至成熟撒入調(diào)料味即可。

排毒菜3：果醋藕片

需要一小截藕，200毫升的蘋果醋和純凈水，把藕削皮切成片用清水浸泡后，放在開水里面焯二分鐘左右，撈起后放在冷水里，在盤子里面倒入蘋果醋，再加入適量的純凈水調(diào)拌均勻，在冰箱里冷藏兩個小時即可。

排毒菜4：苦瓜炒雞蛋

需要一根苦瓜，兩個雞蛋，四個干辣椒，首先要把苦瓜去瓤切成片放在開水里焯30秒之后撈出來，干辣椒切成細絲，蒜切碎，植物油放在鍋里七成熟的時候倒入打散的雞蛋，雞蛋成型的時候再放入苦瓜、蒜、辣椒條翻炒均勻，最后放入適量的調(diào)味就可以了。

排毒菜5：紅燒冬瓜

把冬瓜去皮去瓤切成塊，植物油放在鍋里，六成熟的時候放入冬瓜進行翻炒，一直炒到冬瓜的邊角微黃為止，最后調(diào)入白糖、老抽、生抽、鹽以及適量的水，用小火煮十分鐘左右，一直煮到冬瓜煮爛入味后放入蔥花即可。

排毒菜6：蝦皮炒菠菜

需要400克的菠菜，一把蝦皮，把菠菜洗干凈放在淡鹽水里浸泡15分鐘，蝦皮用清水洗干凈控干水分，在鍋里面油爆蒜、蔥放入蝦皮爆香，最后再放入菠菜快速翻炒一直炒到菠菜變軟為止，最后放入適當?shù)恼{(diào)料味調(diào)拌均勻。

【溫馨提示】夏季是排毒的最佳季節(jié)，除了飲食之外也可以多注意運動，通過拔罐針灸的方式來排毒，另外要養(yǎng)成良好的生活習慣，戒掉煙酒，遠離受污染的環(huán)境，選擇健康的水質(zhì)。

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