巴蛸的煮多長時間熟做法
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2022-05-21 16:54:04
巴蛸的煮多長時間熟做法
1、巴蛸一般煮5分鐘長時間,巴蛸,也就是章魚,也有叫它八帶的。章魚的肉很肥厚,含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。章魚剛?cè)敕兴伡磽瞥鲎顬轷r嫩,不易久煮,久煮就會咬不動。關(guān)于巴蛸的美食,最有名的是溫拌巴蛸。溫拌巴蛸是一道海邊小吃。2、材料:新鮮巴蛸1000、青辣椒50g、干辣椒20g、蔥20g、姜20g、蒜30g、食用油20g、食鹽10g、味精8g、耗油10g、醬油15g、生抽15g、料酒10g。3、將新鮮的巴蛸切成約五六厘米的長段,倒入一個盆里。生巴蛸段要切的偏長一些,熟了之后會收縮。4、加入食鹽拌勻,然后用手在盆里不斷的攪拌、摔打巴蛸。5、鍋中注入水,水燒到起很多小泡即將燒開就可以,不要把水燒到完全開。把巴蛸倒入水中焯水。巴蛸段入水后會卷曲,焯水時間控制在半分鐘最佳。
導(dǎo)讀1、巴蛸一般煮5分鐘長時間,巴蛸,也就是章魚,也有叫它八帶的。章魚的肉很肥厚,含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。章魚剛?cè)敕兴伡磽瞥鲎顬轷r嫩,不易久煮,久煮就會咬不動。關(guān)于巴蛸的美食,最有名的是溫拌巴蛸。溫拌巴蛸是一道海邊小吃。2、材料:新鮮巴蛸1000、青辣椒50g、干辣椒20g、蔥20g、姜20g、蒜30g、食用油20g、食鹽10g、味精8g、耗油10g、醬油15g、生抽15g、料酒10g。3、將新鮮的巴蛸切成約五六厘米的長段,倒入一個盆里。生巴蛸段要切的偏長一些,熟了之后會收縮。4、加入食鹽拌勻,然后用手在盆里不斷的攪拌、摔打巴蛸。5、鍋中注入水,水燒到起很多小泡即將燒開就可以,不要把水燒到完全開。把巴蛸倒入水中焯水。巴蛸段入水后會卷曲,焯水時間控制在半分鐘最佳。
1、巴蛸一般煮5分鐘長時間,巴蛸,也就是章魚,也有叫它八帶的。章魚的肉很肥厚,含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。章魚剛?cè)敕兴伡磽瞥鲎顬轷r嫩,不易久煮,久煮就會咬不動。關(guān)于巴蛸的美食,最有名的是溫拌巴蛸。溫拌巴蛸是一道海邊小吃。
2、材料:新鮮巴蛸1000、青辣椒50g、干辣椒20g、蔥20g、姜20g、蒜30g、食用油20g、食鹽10g、味精8g、耗油10g、醬油15g、生抽15g、料酒10g。
3、將新鮮的巴蛸切成約五六厘米的長段,倒入一個盆里。生巴蛸段要切的偏長一些,熟了之后會收縮。
4、加入食鹽拌勻,然后用手在盆里不斷的攪拌、摔打巴蛸。
5、鍋中注入水,水燒到起很多小泡即將燒開就可以,不要把水燒到完全開。把巴蛸倒入水中焯水。巴蛸段入水后會卷曲,焯水時間控制在半分鐘最佳。
6、鍋中注入食用油,燒熱后依次放入姜片、蒜片、蔥花、干辣椒段爆鍋,大火炒出香味,再加入醬油、生抽、耗油、料酒。
7、把過涼的巴蛸及切好的青辣椒塊倒入鍋中,再加入適量的食鹽大火翻炒,炒的時間以青辣椒塊斷生就可以。然后關(guān)火,加入適量的味精翻炒均勻,出鍋裝盤即可。
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巴蛸的煮多長時間熟做法
1、巴蛸一般煮5分鐘長時間,巴蛸,也就是章魚,也有叫它八帶的。章魚的肉很肥厚,含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。章魚剛?cè)敕兴伡磽瞥鲎顬轷r嫩,不易久煮,久煮就會咬不動。關(guān)于巴蛸的美食,最有名的是溫拌巴蛸。溫拌巴蛸是一道海邊小吃。2、材料:新鮮巴蛸1000、青辣椒50g、干辣椒20g、蔥20g、姜20g、蒜30g、食用油20g、食鹽10g、味精8g、耗油10g、醬油15g、生抽15g、料酒10g。3、將新鮮的巴蛸切成約五六厘米的長段,倒入一個盆里。生巴蛸段要切的偏長一些,熟了之后會收縮。4、加入食鹽拌勻,然后用手在盆里不斷的攪拌、摔打巴蛸。5、鍋中注入水,水燒到起很多小泡即將燒開就可以,不要把水燒到完全開。把巴蛸倒入水中焯水。巴蛸段入水后會卷曲,焯水時間控制在半分鐘最佳。