端午節(jié)吃哪些菜

1、茄子。茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用,因此尤其適合夏季食用。

2、口水雞塊。吃雞肉有利于健康，沒有那么多油，味道大家都可以接受。根據(jù)大家的口味來調(diào)和辣的程度。比較清爽的一道菜。

3、油爆河蝦。這個(gè)季節(jié)吃蝦就要吃河蝦，油爆河蝦，制作簡單，一般在10分鐘左右就能完成了。

4、培根炒蠶豆。端午節(jié)前后，正是蠶豆上市季節(jié)。培根肥而不膩，蠶豆獨(dú)特的味道，混合在一起，一道美食應(yīng)運(yùn)而生。

5、醋香酸辣牛腩。一道很開胃的菜。制作起來供需稍顯復(fù)雜，不過營養(yǎng)豐富，味道爽口，適合端午節(jié)。

6、上湯娃娃菜。上湯娃娃菜，烹飪起來也很簡單，適合老年人和小孩子。

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