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牛癟火鍋是怎么做的

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-05-21 17:20:01
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牛癟火鍋是怎么做的

1、牛癟火鍋是貴州省黔東南和廣西西南地區(qū)的苗族、侗族美食，也叫牛糞火鍋。2、在宰殺前用上等的青草加中草藥材喂飽牛，宰殺后把牛胃及小腸里未完全消化的食物拿出來，擠出其中液體，加入牛膽汁及佐料放入鍋內(nèi)文火慢熬后食用。
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導(dǎo)讀1、牛癟火鍋是貴州省黔東南和廣西西南地區(qū)的苗族、侗族美食，也叫牛糞火鍋。2、在宰殺前用上等的青草加中草藥材喂飽牛，宰殺后把牛胃及小腸里未完全消化的食物拿出來，擠出其中液體，加入牛膽汁及佐料放入鍋內(nèi)文火慢熬后食用。

1、牛癟火鍋是貴州省黔東南和廣西西南地區(qū)的苗族、侗族美食,也叫牛糞火鍋。

2、在宰殺前用上等的青草加中草藥材喂飽牛，宰殺后把牛胃及小腸里未完全消化的食物拿出來，擠出其中液體，加入牛膽汁及佐料放入鍋內(nèi)文火慢熬后食用。

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1、牛癟火鍋是貴州省黔東南和廣西西南地區(qū)的苗族、侗族美食，也叫牛糞火鍋。2、在宰殺前用上等的青草加中草藥材喂飽牛，宰殺后把牛胃及小腸里未完全消化的食物拿出來，擠出其中液體，加入牛膽汁及佐料放入鍋內(nèi)文火慢熬后食用。
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