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怎么做蒸鳳爪好吃

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-05-23 17:06:57
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怎么做蒸鳳爪好吃

鳳爪想必很多人喜歡吃,這是一種非常健康的食物,可以腌制,也可以鹵制,也可以燉,制作方式多樣,今天要教大家的是蒸著吃,叉燒醬蒸鳳爪口味咸香,鳳爪酥爛可口,相當(dāng)好吃。食材。雞爪400克、叉燒醬20克、姜1塊、料酒1勺、白糖5克、生抽20克。廣東早茶蒸鳳爪的做法。1、雞爪洗凈去指甲,姜切片。2、鍋中倒入清水,把雞爪放進(jìn)去,加姜片和料酒1勺大火燒開(kāi),再煮5分鐘,撈出。3、鍋中倒油,燒至油溫7成熱,放入雞爪炸至表面金黃,撈出,放入冰水中浸泡2小時(shí)。4、雞爪中加入叉燒醬20克、白糖5克、生抽10克拌勻。5、鍋中水燒開(kāi),放入雞爪蒸半個(gè)小時(shí),撈出。小貼士。這道蒸雞爪不適合去骨,一般整只下去蒸,如果喜歡吃軟爛一點(diǎn)的,可以多蒸一會(huì)兒。
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鳳爪想必很多人喜歡吃,這是一種非常健康的食物,可以腌制,也可以鹵制,也可以燉,制作方式多樣,今天要教大家的是蒸著吃,叉燒醬蒸鳳爪口味咸香,鳳爪酥爛可口,相當(dāng)好吃。

怎么做蒸鳳爪好吃

食材:

雞爪400克、叉燒醬20克、姜1塊、料酒1勺、白糖5克、生抽20克。

廣東早茶蒸鳳爪的做法:

1、雞爪洗凈去指甲,姜切片;

2、鍋中倒入清水,把雞爪放進(jìn)去,加姜片和料酒1勺大火燒開(kāi),再煮5分鐘,撈出;

3、鍋中倒油,燒至油溫7成熱,放入雞爪炸至表面金黃,撈出,放入冰水中浸泡2小時(shí);

4、雞爪中加入叉燒醬20克、白糖5克、生抽10克拌勻;

5、鍋中水燒開(kāi),放入雞爪蒸半個(gè)小時(shí),撈出。

小貼士:

這道蒸雞爪不適合去骨,一般整只下去蒸,如果喜歡吃軟爛一點(diǎn)的,可以多蒸一會(huì)兒。

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怎么做蒸鳳爪好吃

鳳爪想必很多人喜歡吃,這是一種非常健康的食物,可以腌制,也可以鹵制,也可以燉,制作方式多樣,今天要教大家的是蒸著吃,叉燒醬蒸鳳爪口味咸香,鳳爪酥爛可口,相當(dāng)好吃。食材。雞爪400克、叉燒醬20克、姜1塊、料酒1勺、白糖5克、生抽20克。廣東早茶蒸鳳爪的做法。1、雞爪洗凈去指甲,姜切片。2、鍋中倒入清水,把雞爪放進(jìn)去,加姜片和料酒1勺大火燒開(kāi),再煮5分鐘,撈出。3、鍋中倒油,燒至油溫7成熱,放入雞爪炸至表面金黃,撈出,放入冰水中浸泡2小時(shí)。4、雞爪中加入叉燒醬20克、白糖5克、生抽10克拌勻。5、鍋中水燒開(kāi),放入雞爪蒸半個(gè)小時(shí),撈出。小貼士。這道蒸雞爪不適合去骨,一般整只下去蒸,如果喜歡吃軟爛一點(diǎn)的,可以多蒸一會(huì)兒。
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