無錫可以帶走的特產(chǎn)有惠泉黃酒、太湖翠竹、三鳳橋醬排骨、江陰馬蹄酥、黑杜酒、無錫毫茶、方糕、太湖白茶。
無錫特產(chǎn)一:惠泉黃酒
惠泉酒就是以泉水浸無錫米,用獨(dú)特方法釀成。泉水只用清冽甘甜有名的無錫惠山二泉水。無錫惠泉酒、紹興加飯酒、丹陽封缸酒和福建沉缸酒并稱為中國古代四大名酒。2009年,“錫山”、“惠泉”商標(biāo)被認(rèn)定為省著名商標(biāo),惠泉酒釀造工藝獲得無錫非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號(hào)。
無錫特產(chǎn)二:太湖翠竹
太湖翠竹是無錫的特色名茶,是20世紀(jì)80年代后期創(chuàng)作的名茶,最早是手工制作,1994年引進(jìn)多功能茶機(jī)機(jī)械加工。無錫八士鎮(zhèn)地理環(huán)境優(yōu)越,氣候濕潤,環(huán)境幽靜,遠(yuǎn)離市鎮(zhèn),是江蘇省自然生態(tài)保護(hù)區(qū),是盛產(chǎn)茶葉的好地方,所產(chǎn)出的太湖翠竹外形扁似竹葉,色澤翠綠油潤,內(nèi)質(zhì)滋味鮮醇,香氣清高持久,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻整,風(fēng)格獨(dú)特,沖泡在杯中,嫩綠的茶芽徐徐伸展,形如竹葉,婷婷玉立,似群山竹林 。
無錫特產(chǎn)三:黑杜酒
黑杜酒是江蘇無錫的傳統(tǒng)名酒,有著悠久的歷史,相傳起源于杜康。黑杜酒選取上等精白糯米,采用 生曲和“拌淋加攤”的傳統(tǒng)工藝配制,黑杜酒制作在生產(chǎn)過程中使用精米炒色成黑色米汁調(diào)入,自然發(fā)酵,酒色黑褐,口味醇厚,酒香濃郁,成酒后加添秈米炒汁,嗅之香味濃郁,酒度較低,糖分適中,入口甜而不膩,甘香醇和。
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