怎么做里脊肉好吃
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-05-23 17:04:27
怎么做里脊肉好吃
豬里脊是最受歡迎的食材之一，很多好吃的菜肴都是用豬里脊肉做成，今天教大家的是京包里脊，這是一道傳統(tǒng)名菜，做出來的里脊肉咸香適口，配上豐富的配菜，你一定會喜歡吃。食材。豬里脊150g、雞蛋清50g、面粉25g、水發(fā)玉蘭片15g、水發(fā)冬菇15g、油菜15g、蔥末適量、姜末適量、淀粉3匙、雞湯200g、精鹽1匙、味精1匙、紹酒1匙、花椒水1匙。京包里脊的正宗做法。1、豬里脊洗凈切成片，再放入碗中，加精鹽、味精、紹酒，抓勻，腌制10分鐘。2、盤中倒入面粉，把肉片放進(jìn)去，裹上一層面粉。3、冬菇去柄切塊，玉蘭片切菱形片，油菜去葉切片。4、雞蛋清倒入碗中，打成蛋泡糊，加淀粉攪勻。5、鍋中油燒至三成熱，里脊片放蛋泡糊中裹一圈，然后放入鍋中炸至杏黃色，撈出。
導(dǎo)讀豬里脊是最受歡迎的食材之一，很多好吃的菜肴都是用豬里脊肉做成，今天教大家的是京包里脊，這是一道傳統(tǒng)名菜，做出來的里脊肉咸香適口，配上豐富的配菜，你一定會喜歡吃。食材。豬里脊150g、雞蛋清50g、面粉25g、水發(fā)玉蘭片15g、水發(fā)冬菇15g、油菜15g、蔥末適量、姜末適量、淀粉3匙、雞湯200g、精鹽1匙、味精1匙、紹酒1匙、花椒水1匙。京包里脊的正宗做法。1、豬里脊洗凈切成片，再放入碗中，加精鹽、味精、紹酒，抓勻，腌制10分鐘。2、盤中倒入面粉，把肉片放進(jìn)去，裹上一層面粉。3、冬菇去柄切塊，玉蘭片切菱形片，油菜去葉切片。4、雞蛋清倒入碗中，打成蛋泡糊，加淀粉攪勻。5、鍋中油燒至三成熱，里脊片放蛋泡糊中裹一圈，然后放入鍋中炸至杏黃色，撈出。
豬里脊是最受歡迎的食材之一，很多好吃的菜肴都是用豬里脊肉做成，今天教大家的是京包里脊，這是一道傳統(tǒng)名菜，做出來的里脊肉咸香適口，配上豐富的配菜，你一定會喜歡吃。
怎么做里脊肉好吃
食材：
豬里脊150g、雞蛋清50g、面粉25g、水發(fā)玉蘭片15g、水發(fā)冬菇15g、油菜15g、蔥末適量、姜末適量、淀粉3匙、雞湯200g、精鹽1匙、味精1匙、紹酒1匙、花椒水1匙。
京包里脊的正宗做法：
1、豬里脊洗凈切成片，再放入碗中，加精鹽、味精、紹酒，抓勻，腌制10分鐘；
2、盤中倒入面粉，把肉片放進(jìn)去，裹上一層面粉；
3、冬菇去柄切塊，玉蘭片切菱形片，油菜去葉切片；
4、雞蛋清倒入碗中，打成蛋泡糊，加淀粉攪勻；
5、鍋中油燒至三成熱，里脊片放蛋泡糊中裹一圈，然后放入鍋中炸至杏黃色，撈出；
6、鍋中留油燒熱，下入姜末、蔥末炒香，再加冬菇、油菜、玉蘭片一起炒，接著加入雞湯、淋入花椒水燒沸;；
7、水淀粉勾芡，淋入明油，澆在里脊肉上即可。
小貼士：
京包里脊是一道不可多得的美味，有著很強(qiáng)的養(yǎng)生保健的作用，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，開胃，通便等藥用價值十分明顯。
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
怎么做里脊肉好吃
豬里脊是最受歡迎的食材之一，很多好吃的菜肴都是用豬里脊肉做成，今天教大家的是京包里脊，這是一道傳統(tǒng)名菜，做出來的里脊肉咸香適口，配上豐富的配菜，你一定會喜歡吃。食材。豬里脊150g、雞蛋清50g、面粉25g、水發(fā)玉蘭片15g、水發(fā)冬菇15g、油菜15g、蔥末適量、姜末適量、淀粉3匙、雞湯200g、精鹽1匙、味精1匙、紹酒1匙、花椒水1匙。京包里脊的正宗做法。1、豬里脊洗凈切成片，再放入碗中，加精鹽、味精、紹酒，抓勻，腌制10分鐘。2、盤中倒入面粉，把肉片放進(jìn)去，裹上一層面粉。3、冬菇去柄切塊，玉蘭片切菱形片，油菜去葉切片。4、雞蛋清倒入碗中，打成蛋泡糊，加淀粉攪勻。5、鍋中油燒至三成熱，里脊片放蛋泡糊中裹一圈，然后放入鍋中炸至杏黃色，撈出。
