四平的特產(chǎn)有哪些

四平的特產(chǎn)有伊通大米、四平玉米、李連貴熏肉大餅、雙遼花生、雙遼小米、公主嶺大米、玻璃葉餅、范家窯豆角、臥龍白蘑、伊通鹿茸、伊通景臺(tái)大紅杏、干鮮水果、雙遼蘋(píng)果梨、白皮蒜、四平山楂、朝鮮烤牛肉、伊通鹿茸。

伊通大米

伊通大米是產(chǎn)自吉林省伊通地區(qū)，伊通河水土肥沃，還有著適宜的環(huán)境和氣候條件，生長(zhǎng)出來(lái)的大米口感好，色澤光亮，做成米飯之后，飯香濃郁。特別是伊通河水灌溉的東尖大米，顆粒豐滿(mǎn)，質(zhì)地堅(jiān)硬，色澤青白、透明純凈，燜出的飯，湯似鮮乳，米如油注，飯質(zhì)柔軟，香味襲人，很受歡迎。

四平玉米

四平地區(qū)的玉米是當(dāng)?shù)睾苡忻漠a(chǎn)品，玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 被譽(yù)為長(zhǎng)壽食品。玉米里面含有豐富的蛋 白質(zhì)、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等。玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工業(yè)酒精和燒酒的主要原料。

李連貴熏肉大餅

李連貴熏肉大餅是一種非常有名的食物，為河北灤縣柳莊人李連貴所創(chuàng)，至今已經(jīng)有超過(guò)100年的歷史了，李連貴對(duì)配藥、選肉、切肉、養(yǎng)湯、和面、火候等工序進(jìn)行了潛心研究做出來(lái)的熏肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝。大餅皮面金黃、圓如滿(mǎn)月、層層分離。是不可多得的佳肴。

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