山西有哪些特產(chǎn)

山西的特產(chǎn)有平遙牛肉、汾酒、太谷壺瓶棗、陽(yáng)高杏脯、廣靈豆腐干、刀削面、靈丘黃燒餅、蕎麥圪坨、山西老陳醋、汾州核桃。

山西特產(chǎn)一：刀削面

刀削面是山西的傳統(tǒng)特色美食，在大同有著非常悠久的歷史。選用優(yōu)質(zhì)面粉和臊子為主要原料，最后制成的刀削面十分美味，色香味俱全，吃起來(lái)滑爽筋道，味道鮮美，被譽(yù)為我國(guó)最著名的五大面食之一，同時(shí)也深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

山西特產(chǎn)二：山西老陳醋

山西老陳醋是山西省的地方傳統(tǒng)名產(chǎn)品，屬于中國(guó)四大名醋之一，它的生產(chǎn)至今已有3000余年的歷史，素有“天下第一醋”的盛譽(yù)。山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。素有“天下第一醋”的盛譽(yù)，以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。山西老陳醋色澤呈醬紅色，食之綿、酸、香、甜、鮮。山西老陳醋含有豐富的氨基酸、有機(jī)酸、糖類、維生素和鹽等。以老陳醋為基質(zhì)的保健醋有軟化血管、降低甘油三酯等獨(dú)特功效。

山西特產(chǎn)三：汾酒

汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，中秋佳節(jié)，帶回家與家人一起品嘗汾酒吧!

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