福建有哪些名茶

福建的特色名茶有安溪鐵觀音、武夷巖茶、福建烏龍茶、白毫銀針。

1、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是福建省安溪的特色名茶，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)始于1725年，距今已有兩百多年的歷史了。安溪縣有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，群山環(huán)抱，常年云霧繚繞，土壤肥沃，降水充沛，非常適合茶樹的生長，所產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)優(yōu)良。然后在經(jīng)過晾青，曬青，做青等復(fù)雜的工作制成，這樣所制作出來的鐵觀音均勻工整，色澤砂綠，沖泡后湯色金黃透亮，香氣撲鼻，醇厚甘香，飲后回味無窮。

2、武夷巖茶

武夷巖茶是福建武夷山的特色名茶，有著非常悠久的歷史，起源于商周時期，到西漢時期就已初具盛名。武夷山有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛，非常適合茶樹的生長。所制成的武夷巖茶條索緊實，湯色橙黃透亮，滋味醇厚甘爽，品質(zhì)優(yōu)良。武夷巖茶還含有維生素，氨基酸，鎂的營養(yǎng)成分，2013年，武夷巖茶被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

3、福建烏龍茶

福建烏龍茶是福建的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，福建烏龍茶距今已有1000多年的歷史了。福建烏龍茶的大部分產(chǎn)區(qū)都處在丘陵地或著中低山地，光照充足，降水充沛，非常適合茶樹的生長。所產(chǎn)出的烏龍茶品質(zhì)優(yōu)良，茶葉烏潤潔凈，葉底軟亮，香高味醇。在2007年，福建烏龍茶還被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

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