端午節(jié)的傳統(tǒng)飲食

端午節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)，想要過(guò)一個(gè)非常有儀式感的節(jié)日，那么一定不可錯(cuò)過(guò)端午節(jié)的傳統(tǒng)飲食，端午節(jié)要吃些什么呢?今天就為大家介紹一下端午節(jié)我們不可錯(cuò)過(guò)的飲食。

端午節(jié)要吃些什么?

1、粽子

端午節(jié)要吃粽子相信人人都知道，以前的粽子口味比較擔(dān)心，就是糯米加大棗白糖什么的，不過(guò)隨著飲食的改善，人們?cè)诙宋绻?jié)吃的粽子口味越來(lái)越多，什么赤豆粽、蠶豆粽、白水粽、棗子粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽、玫瑰粽、瓜仁粽等，任你選擇。

2、鱔魚(yú)

鱔魚(yú)也就是我們俗稱的黃鱔，是我國(guó)江漢平原每逢端午節(jié)時(shí)必吃的食物。鱔魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩，口感鮮美，還有鱔魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不可忽略的，還可以滋補(bǔ)身體呢。

3、茶蛋和咸鴨蛋

端午節(jié)還有必吃的飲食就的“蛋”，不同地區(qū)吃蛋的口味不一樣。在江西南昌等地方，有些地方的人們就喜歡吃茶葉蛋，另外有一些地區(qū)的人就喜歡吃咸鴨蛋。蛋類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以為人體提供營(yíng)養(yǎng)。

4、大蒜

在河南、浙江等地區(qū)，在端午節(jié)這一天有吃大蒜的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)吃大蒜可以避“五毒”，有益健康，我們都知道大蒜有殺菌消炎的作用，在日常不僅僅是作為一種佐料，還可以應(yīng)用在某些食療中，比如大蒜水等。

以上就是端午節(jié)必吃的一些傳統(tǒng)飲食，當(dāng)然還有雄黃酒，不過(guò)雄黃酒不建議大家飲用，容易引起中毒問(wèn)題。

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