廣東佛山老字號(hào)

佛山簡(jiǎn)稱“禪”，是一座歷史悠久的文化名城，這里是黃飛鴻、李小龍的故鄉(xiāng)，是珠三角的經(jīng)濟(jì)重地，一個(gè)榮耀千年的商貿(mào)名城，一座城市的老字號(hào)更是一座城市的歷史代表，佛山有哪些老字號(hào)呢?

1、天海酒家

天海酒家是廣東佛山的一家老字號(hào)茶餐廳，是難得一見(jiàn)佛山古早味酒樓，當(dāng)年盛極一時(shí)的三品樓、桃李園、英聚、新世界、冠南、英聚酒樓、趣味酒樓等都消失匿跡的情況下，天海還能屹立不倒，實(shí)屬罕見(jiàn)。

2、得心齋

得心齋是廣東佛山的老字號(hào)，創(chuàng)建于清朝乾隆年間，是一間有著300多年歷史的老店，得心齋的招牌產(chǎn)品醞扎豬蹄是與盲公餅、柱侯雞齊名的佛山傳統(tǒng)美食，得心齋的醞扎豬蹄不僅本地人喜歡購(gòu)食，即外來(lái)游客亦莫不以一嘗為快，很多游客還購(gòu)買(mǎi)回去品嘗或饋送親友。

3、公興隆

公興隆是廣東佛山的老字號(hào)，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)建于1880年，當(dāng)時(shí)正是大清光緒年間，佛山是天下知名的“四大聚”之一，江河水面，百舸爭(zhēng)流，大街小巷，商賈如云。古鎮(zhèn)佛山商業(yè)興旺，公興隆餅家的生意財(cái)源滾滾，店鋪的結(jié)婚禮餅和芝麻餅，味道獨(dú)特，松脆酥香，很快就風(fēng)靡周邊地區(qū)。光緒至今，中國(guó)經(jīng)歷了數(shù)次改朝換代，但是公興隆餅家歷經(jīng)132個(gè)春秋，春華秋實(shí)，依然老枝發(fā)新芽。

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