常州特色早餐美食有哪些

常州特色早餐美食大家都吃過嗎？常州特色美食豐富多樣，尤其是常州特色早點，有加蟹小籠，銀絲面，酒釀元宵，大麻糕，三鮮餛飩等等。

常州特色早餐美食有哪些？

加蟹小籠

當?shù)厝朔浅Ｏ矚g的常州特色早餐美食加蟹小籠包，這種常州特色美食在很多餐廳都可以吃到，但是比較有名的還是那些大餐廳，全部都是現(xiàn)做、現(xiàn)蒸、現(xiàn)賣，蟹香撲鼻、肥而不膩的口感，值得一提的是秋季的加蟹小籠包最好吃的，個形小巧，精致好看，汁水鮮美，香味撲鼻，皮薄有勁，餡心嫩滑爽口。

銀絲面

銀絲面是常州特色早點，這種面食是最大眾化的的，很多人都會在早上來一碗，價格實惠。銀絲面配料講究，操作工序嚴格。精白面粉加雞蛋白做材料做成面條，因面條潔白如銀，纖細如絲而得名。而銀絲面的湯很講究，是廚師用雞骨架，肉骨頭，還有黃鱔、白斬雞等精心熬制而成，味道鮮美。

酒釀元宵

酒釀元宵非常具有當?shù)靥厣?，而且也是常州特色早餐美食之一。酒釀元宵口感香甜，選用上白元米和甜酒藥，經(jīng)蒸熟、發(fā)酵等工序制成，如加糖桂花則為桂花酒釀。元宵團如玉粒，酒香四溢，風味獨特，清甜爽口。

大麻糕

大麻糕是很多人都知道的常州美食，不少早餐店都有這道糕點，常州大麻糕色澤黃潤，香脆而不焦，帶著濃郁的香甜味道，令人垂涎欲滴。輕咬一口，香脆松軟、皮薄酥重、甜咸醇厚，早上吃的時候配一碗雙桂坊的豆腐湯，最好不過了。

三鮮餛飩

餛飩是常州人喜歡的常州特色早餐美食，三鮮餛飩包法和一般的餛飩有所不同，味道更是令人回味，三鮮餛飩湯料醇厚，外皮柔軟滑爽，還有一股由活魚、蝦、肉混合而成的餡料打造的鮮香感，“三鮮”絕對不是白叫的，新鮮母雞煨成的雞湯，好吃又營養(yǎng)，消費不高，8元/份。

常州特色早餐美食是不是非常的吸引人呢？這些常州特色早點在很多餐廳都可以點，但是正宗的味道還是要去當?shù)厝送扑]的地方哦！

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