蘇州傳統(tǒng)名點(diǎn)有哪些

蘇州有不少好吃的美食，其中蘇州名點(diǎn)相當(dāng)受歡迎，很多外地游客都會(huì)購(gòu)買(mǎi)一些帶走。今天就推薦大家蘇州傳統(tǒng)名點(diǎn)，這些都是當(dāng)?shù)刈罹哂刑厣娘L(fēng)味。

蘇州名點(diǎn)排名

NO1蘇州糕團(tuán)

蘇州糕團(tuán)其實(shí)就是黃天源牌的著名糕點(diǎn)，也是蘇州名點(diǎn)之一，很多人喜歡吃，口感也比較獨(dú)特，香糯可口，可以做成不同的風(fēng)味，不少人會(huì)來(lái)購(gòu)買(mǎi)，當(dāng)然也是蘇州比較具有代表性的美食之一。

NO2蘇式鮮肉月餅

蘇式鮮肉月餅相信大家都知道，這是江南的地方傳統(tǒng)名點(diǎn)，也是蘇州名點(diǎn)之一，傳統(tǒng)蘇式風(fēng)味。鮮肉月就是用鮮肉作為餡料做成的月餅，和傳統(tǒng)月餅相比，不管是外觀還是口感都有著很大的區(qū)別。皮脆而粉，豐腴的肉汁相當(dāng)可口，蘇式鮮肉月餅最大的特點(diǎn)是手工做出來(lái)的酥皮，相當(dāng)好吃。

NO3生煎

生煎是一種蘇州傳統(tǒng)名點(diǎn)，大多數(shù)的蘇州人都會(huì)選擇生煎作為早點(diǎn)，生煎饅底金黃、硬香帶酥、饅身白色、松軟可愛(ài)，生煎里面是滿滿的湯鹵。來(lái)蘇州必吃的蘇州名點(diǎn)之一。其中啞巴生煎最有名，啞巴生煎既是蘇州市區(qū)遠(yuǎn)近聞名的小吃名點(diǎn)。

NO4棗泥拉糕

棗泥拉糕是蘇州等地的冬春季傳統(tǒng)小吃，這種糕點(diǎn)是用糯米粉和水做成的，做出的糕點(diǎn)呈現(xiàn)巧克力色，糕盛碗中，吃的時(shí)候用筷子挑起拉開(kāi)，故名拉糕。制作方法很精細(xì)，減少加水量，切塊裝盆，形態(tài)美觀，是不少餐廳都會(huì)有的一道點(diǎn)心。

NO5酒釀餅

釀餅是蘇州傳統(tǒng)名點(diǎn)，春季吃酒釀餅的人最多，外觀和小月餅很像，但是是用清酒釀來(lái)發(fā)的，所以味道比較獨(dú)特。酒釀餅有葷有素，品種包括了玫瑰、豆沙、薄荷等味道，口味甜肥軟韌，油潤(rùn)晶瑩，色澤鮮艷，關(guān)鍵是價(jià)格很便宜，買(mǎi)一些帶走也不錯(cuò)。

NO6襪底酥

襪底酥大家可能都不是很清楚，但是這是最有名的蘇州名點(diǎn)之一，酥脆可口。襪底酥因?yàn)樾螤詈鸵m底比較像，所以得名，一口咬下去，酥脆香甜。襪底酥選料還是做工都十分講究，外觀鮮亮光澤，吃起來(lái)甜中帶脆。

NO7蟹殼黃

蟹殼黃很多人都知道，上海蟹殼黃很有名，但是蘇州蟹殼黃也是一絕，形如蟹殼，色如蟹黃，以前蘇州茶館里最受歡迎的蘇州名點(diǎn)，用油酥加酵面作坯，先制成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成，咸甜適口，一口酥皮一口芝麻，齒頰留香。

NO8正儀青團(tuán)子

青團(tuán)子是蘇州名點(diǎn)，在過(guò)去，清明節(jié)掃墓都會(huì)用的小吃，現(xiàn)在，經(jīng)過(guò)精心改造，各種各樣的餡心開(kāi)始出現(xiàn)，越來(lái)越多的人喜歡吃。青團(tuán)子甜而不膩、肥而不腴，柔軟細(xì)膩，關(guān)鍵是吃起來(lái)還不粘牙，存放時(shí)間也很久，不破裂、不發(fā)硬、不變色

以上就是蘇州名點(diǎn)排名，都是蘇州好吃的點(diǎn)心，各種風(fēng)味的都有，大家最喜歡哪一款呢？

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