蝦仁滑蛋怎么做好吃
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-05-23 11:18:17
蝦仁滑蛋怎么做好吃
蝦仁滑蛋的做法簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備蝦仁，雞蛋等食材，蝦仁放入水中煮至變色撈出，雞蛋打入碗中，放蝦仁，鹽，胡椒粉等打散，油鍋燒至7成熱，放蛋液滑散，定型后裝盤即可。主料。雞蛋4個(gè)，蝦仁80克。輔料。白醋1克，鹽半勺，胡椒粉1克。蝦仁滑蛋的做法步驟。1.鍋中倒入適量水燒開，放入蝦仁，煮至變色即可撈出冷卻，從蝦仁背部切開。2.雞蛋4個(gè)打入碗中，加入蝦仁，白醋1克，鹽半勺，胡椒粉1克，切好的蔥花打散。3.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，倒入蛋液，至蛋液定型后滑散，即可盛出裝盤。小貼士。蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng)。蝦肉有補(bǔ)腎，通乳抗毒、養(yǎng)血、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。雞蛋中含有較多的維生素B2，維生素B2可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。
導(dǎo)讀蝦仁滑蛋的做法簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備蝦仁，雞蛋等食材，蝦仁放入水中煮至變色撈出，雞蛋打入碗中，放蝦仁，鹽，胡椒粉等打散，油鍋燒至7成熱，放蛋液滑散，定型后裝盤即可。主料。雞蛋4個(gè)，蝦仁80克。輔料。白醋1克，鹽半勺，胡椒粉1克。蝦仁滑蛋的做法步驟。1.鍋中倒入適量水燒開，放入蝦仁，煮至變色即可撈出冷卻，從蝦仁背部切開。2.雞蛋4個(gè)打入碗中，加入蝦仁，白醋1克，鹽半勺，胡椒粉1克，切好的蔥花打散。3.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，倒入蛋液，至蛋液定型后滑散，即可盛出裝盤。小貼士。蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng)。蝦肉有補(bǔ)腎，通乳抗毒、養(yǎng)血、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。雞蛋中含有較多的維生素B2，維生素B2可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。
蝦仁滑蛋的做法簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備蝦仁，雞蛋等食材，蝦仁放入水中煮至變色撈出，雞蛋打入碗中，放蝦仁，鹽，胡椒粉等打散，油鍋燒至7成熱，放蛋液滑散，定型后裝盤即可。
蝦仁滑蛋怎么做好吃？
主料：
雞蛋4個(gè)，蝦仁80克；
輔料：
白醋1克，鹽半勺，胡椒粉1克；
蝦仁滑蛋的做法步驟：
1.鍋中倒入適量水燒開，放入蝦仁，煮至變色即可撈出冷卻，從蝦仁背部切開；
2.雞蛋4個(gè)打入碗中，加入蝦仁，白醋1克，鹽半勺，胡椒粉1克，切好的蔥花打散；
3.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，倒入蛋液，至蛋液定型后滑散，即可盛出裝盤。
小貼士：
蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng)。蝦肉有補(bǔ)腎，通乳抗毒、養(yǎng)血、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。
雞蛋中含有較多的維生素B2，維生素B2可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。
蝦仁滑蛋是一道美食，屬于粵菜系，蝦仁滑蛋的做法并不難，用料簡(jiǎn)單，是一般家庭都常備的，蝦仁滑蛋吃起來軟嫩可口，非常美味，也很好看，大家可以在家里試試。
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蝦仁滑蛋怎么做好吃
蝦仁滑蛋的做法簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備蝦仁，雞蛋等食材，蝦仁放入水中煮至變色撈出，雞蛋打入碗中，放蝦仁，鹽，胡椒粉等打散，油鍋燒至7成熱，放蛋液滑散，定型后裝盤即可。主料。雞蛋4個(gè)，蝦仁80克。輔料。白醋1克，鹽半勺，胡椒粉1克。蝦仁滑蛋的做法步驟。1.鍋中倒入適量水燒開，放入蝦仁，煮至變色即可撈出冷卻，從蝦仁背部切開。2.雞蛋4個(gè)打入碗中，加入蝦仁，白醋1克，鹽半勺，胡椒粉1克，切好的蔥花打散。3.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，倒入蛋液，至蛋液定型后滑散，即可盛出裝盤。小貼士。蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng)。蝦肉有補(bǔ)腎，通乳抗毒、養(yǎng)血、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。雞蛋中含有較多的維生素B2，維生素B2可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。
