鄉(xiāng)村土豆泥的做法

火腿腸、洋蔥、胡蘿卜切小丁、小蔥切蔥花；土豆去皮切厚片，放入鍋中蒸20分鐘，用勺子壓碎;油溫?zé)?成熱，放火腿腸、胡蘿卜、洋蔥丁翻炒，加土豆泥翻炒均勻，調(diào)鹽、雞精、辣椒面等炒勻裝盤(pán)，撒上蔥花即可。

土豆泥怎么做?

主料：

土豆200克，火腿腸50克，洋蔥50克，胡蘿卜半根;

輔料：

蔥2根，鹽半勺，雞精半勺，辣椒面2勺，十三香1克;

鄉(xiāng)村土豆泥的做法步驟：

1、火腿腸、洋蔥、胡蘿卜切小丁、小蔥2根切蔥花;

2.土豆去皮洗凈，切厚片；

3.放入鍋中蒸20分鐘；

4.用勺子將蒸好的土豆壓碎;

5.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入火腿腸、胡蘿卜、洋蔥丁翻炒片刻；

6.加入土豆泥翻炒均勻，調(diào)入鹽半勺、雞精半勺、辣椒面2勺、十三香1克，炒勻后裝盤(pán)，撒上蔥花即可。

小貼士

馬鈴薯塊莖含有多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。食用馬鈴薯有益于健康與維生素的作用是分不開(kāi)的。特別是維生素C可防止壞血病，刺激造血機(jī)能等，在日常吃的大米、白面中是沒(méi)有的，而馬鈴薯可提供大量的維生素c。

土豆泥很多人可能都吃過(guò)，有的是在街邊小攤上賣(mài)，有的餐廳也會(huì)有，今天將這道鄉(xiāng)村土豆泥的做法教給大家，喜歡吃土豆的小伙伴可以在家里試試，步驟簡(jiǎn)單，口感香辣可口。

鄉(xiāng)村土豆泥的做法是不是很簡(jiǎn)單呢?這道小吃深受年輕人的喜愛(ài)，在外面買(mǎi)，不如自己在家里做，你也趕緊試試吧!

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