濰坊是歷史上著名的手工業(yè)城市,清乾隆年間便有“南蘇州、北濰縣”之稱(chēng),也是我國(guó)歷史上最大的風(fēng)箏、木版年畫(huà)的產(chǎn)地和集散地,那你知道濰坊有哪些特產(chǎn)嗎??
濰坊特產(chǎn)一:楊家埠木版年畫(huà)
楊家埠年畫(huà)與天津的楊柳青年畫(huà)、江蘇的桃花塢年畫(huà)、四川綿竹年畫(huà)并列稱(chēng)為中國(guó)四大年畫(huà),在國(guó)內(nèi)享有很高聲譽(yù)。楊家埠年畫(huà)表現(xiàn)內(nèi)容豐富多彩,有神像類(lèi)、門(mén)神類(lèi)、美人條、金童子、花鳥(niǎo)山水、戲劇人物、神話傳說(shuō)等,同時(shí)也有反映民間生活、針砭時(shí)弊之作,但喜慶吉祥是楊家埠年畫(huà)的主題。
濰坊特產(chǎn)二:濰城火燒
濰城火燒是山東濰坊的一種有名的傳統(tǒng)小吃。其特點(diǎn)是面硬、烤烙熟透而無(wú)糊斑,吃起來(lái)脆口,越嚼越香。皮酥,瓤有異香而不膩。
濰坊特產(chǎn)三:高密剪紙
高密剪紙是山東濰坊的傳統(tǒng)工藝品,有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內(nèi)容豐富,花草蟲(chóng)魚(yú)、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物,大多取材于民間傳說(shuō)、神話故事和戲曲故事,象征性強(qiáng),造型樸實(shí)夸張,粗獷中見(jiàn)清秀,拙樸中藏精巧,反映出獨(dú)到的民族審美觀。其包括窗花、門(mén)箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜花、春花、喪花等。它的流傳同高密農(nóng)村的節(jié)令風(fēng)俗有著密切的關(guān)系。窗花、門(mén)箋、燈花,便是在春節(jié)或元宵節(jié)時(shí)貼掛的。
濰坊特產(chǎn)四:東方琵琶鴨
東方琵琶鴨,傳統(tǒng)名菜,屬魯菜系。此菜顏色紅潤(rùn),香甜可口,肥而不膩,脆軟兼?zhèn)洌嫌捉砸?,南北均適,唯東方大酒店美味之冠。,傳統(tǒng)名菜,屬魯菜系。此菜顏色紅潤(rùn),香甜可口,肥而不膩,脆軟兼?zhèn)?,老幼皆宜,南北均適,唯東方大酒店美味之冠。
濰坊特產(chǎn)五:高密撲灰年畫(huà)
高密撲灰年畫(huà)是山東濰坊的傳統(tǒng)工藝品,有著非常悠久的歷史,起源于明朝初期,始創(chuàng)者是高密北鄉(xiāng)公婆廟村的一戶王姓人家。撲灰年畫(huà)制作是根據(jù)作者所構(gòu)思的題材內(nèi)容,打好腹稿后,先用柳枝燒制成的炭條勾出輪廓,即粉稿,然后撲抹在另外的白紙上,就叫作“撲抹”。這是撲灰年畫(huà)的第一道工序,如此可以撲抹數(shù)張畫(huà)稿。如再增加數(shù)量,可以在撲好的一張畫(huà)稿上再用柳枝炭條描一遍,重?fù)?。撲灰年?huà)題材涉及山川流水、魚(yú)鳥(niǎo)花卉、神話故事、戲曲人物、帝王將相、才子佳人等。
濰坊特產(chǎn)六:景陽(yáng)春
景陽(yáng)春,中國(guó)酒與文化巧妙結(jié)合的典范之作。1973年問(wèn)世,以“窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長(zhǎng)”的獨(dú)有風(fēng)格成為山東省第一個(gè)濃香型糧食白酒、第一個(gè)出口創(chuàng)匯白酒,遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、朝鮮、東南亞等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),被港商譽(yù)為“海外最能站穩(wěn)腳跟的大陸五大白酒之一”。
濰坊特產(chǎn)七:芝畔燒肉
芝泮(芝潘)燒肉 是安丘名吃,產(chǎn)于安丘臨浯鎮(zhèn)芝泮村。其主料是豬頭和豬腸、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宮廷膳食秘方,添加20多種中藥,經(jīng)洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成,制作時(shí)。煮熟的肉撈出,放在鍋內(nèi)箅子上,加糖熏烤即成。特點(diǎn)肥而不膩,有燒烤香味。
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