浙江臨海特產(chǎn)

臨海是浙江的縣級市，是國家歷史文化名城，素有“小鄒魯”和“文化之邦”的美譽(yù)，到臨海一趟，臨海有哪些特色小吃呢?

臨海特產(chǎn)一：麥油脂

麥油脂是浙江臨海的特色小吃，有著非常悠久的歷史，傳聞是濟(jì)公所創(chuàng)。麥油脂的制作方法并不復(fù)雜，選用炒米面和鹵肉為主要原料，將炒好的各種菜肴均勻的放在面皮上包好，最后油煎，吃起來面皮薄韌、作料鮮香，鮮美、咸香味。

臨海特產(chǎn)二：青團(tuán)

清明團(tuán)子是浙江臨海的特色小吃，有著上千年的歷史，是一種特色習(xí)俗美食，一般在寒食節(jié)食用。選用糯米粉和梗米粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的清明團(tuán)子糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。

臨海特產(chǎn)三：蛋清羊尾

蛋清羊尾是浙江臨海的特色小吃，有著悠久的歷史，是由于滿族入華而由廚師攜帶前往北方才成為清朝宮廷御宴上的風(fēng)味食品之一。以菜油、雞蛋清、豬油、豆沙和 少許麥粉為原料，采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的蛋清羊尾灑上白糖，就可上桌食用，色、香、味俱佳，油而不膩，甜而不餒。

臨海特產(chǎn)四：麥蝦

麥蝦是浙江臨海的特色小吃，選用麥粉、蘿卜、雞蛋為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的麥蝦其味鮮美，其香醇厚，其狀獨(dú)特，其色純正。

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