重奶油和淡奶油的區(qū)別

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小藤時(shí)間：2022-03-23 12:45:56

重奶油和淡奶油的區(qū)別

1、脂肪含量和口感不同：重奶油的脂肪含量要高，口感濃郁，淡奶油的脂肪含量相對(duì)較低，口感比較稀疏。2、用途不同：重奶油適合做蛋糕裝飾、蛋糕夾層等，不適合將其與其它食物混合食用，淡奶油比較稀疏，不適合做裝飾，可以在制作蛋糕的時(shí)候，添加適量淡奶油可以使蛋糕的口感更好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

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導(dǎo)讀1、脂肪含量和口感不同：重奶油的脂肪含量要高，口感濃郁，淡奶油的脂肪含量相對(duì)較低，口感比較稀疏。2、用途不同：重奶油適合做蛋糕裝飾、蛋糕夾層等，不適合將其與其它食物混合食用，淡奶油比較稀疏，不適合做裝飾，可以在制作蛋糕的時(shí)候，添加適量淡奶油可以使蛋糕的口感更好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

說(shuō)到蛋糕，大家是不是就想到了奶油呢？蛋糕和奶油簡(jiǎn)直是天作之合，很多人都非常喜歡吃。奶油其實(shí)也分很多種，比如淡奶油和重奶油，那么這兩者有什么區(qū)別呢？一起來(lái)看看吧。

重奶油和淡奶油的區(qū)別

1、脂肪含量和口感不同：

重奶油的脂肪含量要高，口感濃郁，淡奶油的脂肪含量相對(duì)較低，口感比較稀疏。