大家都想要保持一個(gè)好身材,所以很多人都會(huì)控制熱量的攝入,其中一個(gè)饅頭的熱量大概是多少呢?
一個(gè)饅頭的熱量是多少:
在一百克做好的淀粉之中,熱量是兩百二十大卡。而現(xiàn)在通常出售的饅頭,一個(gè)重量只有五十克左右。那正常情況下,應(yīng)該在一百一十大卡左右。
饅頭主要營(yíng)養(yǎng)素是碳水化合物,是人們補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物。饅頭中含有一種可食用的、營(yíng)養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外維生素、礦物質(zhì)等多種人體所需營(yíng)養(yǎng)。饅頭是淀粉類食物,很多人就想當(dāng)然地認(rèn)為吃饅頭會(huì)發(fā)胖。但其實(shí)饅頭的熱量?jī)H是米飯的70%,所含的脂肪和糖類含量都比米飯要低。因此,在正餐時(shí)候,以饅頭取代米飯作為主食,并不會(huì)發(fā)胖。
另外,饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它們具有抗脂質(zhì)過(guò)氧化的作用,阻斷自由基對(duì)細(xì)胞的損傷,增強(qiáng)人體免疫能力,從而可以緩解心理和生理上的壓力。因此,在饅頭為主食,能令人精神飽滿,并不易饑餓。在晚上,人的的消化吸收功能是最差的,吃的過(guò)多淀粉類的,易囤積脂肪。盡管吃饅頭比米飯更易瘦,在晚上還是少吃過(guò)多淀粉的食物。
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