一個(gè)黑麥饅頭的熱量是多少

大家都想要保持一個(gè)好身材，所以很多人都會(huì)控制熱量的攝入，其中一個(gè)饅頭的熱量大概是多少呢？

一個(gè)饅頭的熱量是多少：

在一百克做好的淀粉之中，熱量是兩百二十大卡。而現(xiàn)在通常出售的饅頭，一個(gè)重量只有五十克左右。那正常情況下，應(yīng)該在一百一十大卡左右。

饅頭主要營(yíng)養(yǎng)素是碳水化合物，是人們補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物。饅頭中含有一種可食用的、營(yíng)養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外維生素、礦物質(zhì)等多種人體所需營(yíng)養(yǎng)。饅頭是淀粉類食物，很多人就想當(dāng)然地認(rèn)為吃饅頭會(huì)發(fā)胖。但其實(shí)饅頭的熱量?jī)H是米飯的70%，所含的脂肪和糖類含量都比米飯要低。因此，在正餐時(shí)候，以饅頭取代米飯作為主食，并不會(huì)發(fā)胖。

  另外，饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它們具有抗脂質(zhì)過氧化的作用，阻斷自由基對(duì)細(xì)胞的損傷，增強(qiáng)人體免疫能力，從而可以緩解心理和生理上的壓力。因此，在饅頭為主食，能令人精神飽滿，并不易饑餓。在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的過多淀粉類的，易囤積脂肪。盡管吃饅頭比米飯更易瘦，在晚上還是少吃過多淀粉的食物。

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