韭黃怎么做

來源：懂視網責編：小采時間：2022-05-14 12:49:07

韭黃怎么做

首先韭黃清洗切段備用，碗中打入三顆雞蛋打散，加入適量清水攪勻，鍋中倒油，油熱倒入雞蛋，滑散定型即可稱出備用，另起鍋倒油，大火至油熱，下入切好的韭黃，翻炒30秒左右，將前面炒好的雞蛋加入翻炒幾下，加入少量鹽，生抽，雞精調味即可。

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導讀首先韭黃清洗切段備用，碗中打入三顆雞蛋打散，加入適量清水攪勻，鍋中倒油，油熱倒入雞蛋，滑散定型即可稱出備用，另起鍋倒油，大火至油熱，下入切好的韭黃，翻炒30秒左右，將前面炒好的雞蛋加入翻炒幾下，加入少量鹽，生抽，雞精調味即可。

韭黃是一種營養(yǎng)成分含量極高的菜。?很多人一定都不知道韭黃其實就是韭菜前期，但是韭黃做出來的菜卻比韭菜更加鮮嫩美味可口。??然而一些朋友在從菜市場第一次買回韭黃的時候，發(fā)現自己不知道將韭黃做的好吃，如果沒有按照正確的方法炒韭黃，可能會讓這個菜不是那么的好吃?。那么韭黃應該用什么辦法做才會更加的美味可口呢？那么接下來就由我來介紹一下做出美味韭黃的步驟吧。
第一步：
將韭黃清洗切段，大概三到四厘米左右備用。

第二步：

碗中打入三顆雞蛋打散，加入適量清水攪勻，炒出來的雞蛋比較嫩滑。鍋中倒油，可以多加點，油熱倒入雞蛋，滑散定型即可稱出備用。炒半分鐘左右即可，此時的雞蛋非常嫩滑。