燕窩燉銀耳的做法

1、把燕窩放入碗中，加冷水泡發(fā)至6-7小時，泡發(fā)好了之后用鑷子把燕窩中的雜志全部清除掉。

2、普通銀耳也是泡3-4小時，泡發(fā)之后把銀耳的蒂頭剪掉，撕小塊清洗干凈備用。

3、把弄好的燕窩和銀耳放進(jìn)鍋或養(yǎng)生壺或燉盅內(nèi)，加入清水，清水只要淹沒全部食材就好了。

4、蓋上蓋子，燉三個小時左右，銀耳出膠了，燕窩變成透明的就行。

5、加入冰糖，冰糖全部融化出鍋，冰糖銀耳燕窩就做成啦

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