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蘆筍的焯水方法

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-05-24 11:14:13
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蘆筍的焯水方法

蘆筍放入沸水中翻煮3分鐘即可。蘆筍焯水可去除草酸,防止產(chǎn)生草酸鈣形成結(jié)石。還能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養(yǎng)大量流失。需要注意的是,蘆筍中含有大量的維生素、纖維素等成分,沒熟時(shí)進(jìn)入人體是很難被消化的,容易加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān),其次,蘆筍中含有一定量的草酸,沒熟時(shí)是不建議食用的,容易刺激到人體腸胃,從而不利于人體健康,所以蘆筍沒熟是不建議吃的。
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蘆筍放入沸水中翻煮3分鐘即可。蘆筍焯水可去除草酸,防止產(chǎn)生草酸鈣形成結(jié)石。還能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養(yǎng)大量流失。

需要注意的是,蘆筍中含有大量的維生素、纖維素等成分,沒熟時(shí)進(jìn)入人體是很難被消化的,容易加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān),其次,蘆筍中含有一定量的草酸,沒熟時(shí)是不建議食用的,容易刺激到人體腸胃,從而不利于人體健康,所以蘆筍沒熟是不建議吃的。

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蘆筍放入沸水中翻煮3分鐘即可。蘆筍焯水可去除草酸,防止產(chǎn)生草酸鈣形成結(jié)石。還能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養(yǎng)大量流失。需要注意的是,蘆筍中含有大量的維生素、纖維素等成分,沒熟時(shí)進(jìn)入人體是很難被消化的,容易加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān),其次,蘆筍中含有一定量的草酸,沒熟時(shí)是不建議食用的,容易刺激到人體腸胃,從而不利于人體健康,所以蘆筍沒熟是不建議吃的。
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