濱州有什么特色美食

濱州美食有鍋?zhàn)语?、芝麻酥糖、燒雞、繡球干貝、青陽炒雞、韓記香腸、油煎鍋貼、醬菜、臺子火燒、爆炒腰花、冰糟肘子、菠蘿古老肉、馬蹄火燒、清燉開凌梭、西董酸漿豆腐等。鍋?zhàn)语灋闉I州傳統(tǒng)名吃，其以工藝簡單而做法精細(xì)，食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老幼咸宜而久享盛名。

芝麻酥糖是山東濱州市的傳統(tǒng)產(chǎn)品，其享譽(yù)省外，距今已有70多年的悠久歷史，芝麻酥糖由當(dāng)初生產(chǎn)一個(gè)花色品種，經(jīng)過逐步改進(jìn)，已發(fā)展為菠蘿、桔子、桂花、山楂4個(gè)不同的風(fēng)味芝麻酥糖。

在濱州美食中，其燒雞成品肉質(zhì)十分鮮嫩，吃起來一點(diǎn)都不柴，而且外酥里嫩，特別好吃。

繡球干貝是山東博興地區(qū)特色傳統(tǒng)的名菜，屬于海鮮類菜肴。此菜形象逼真，有如舞龍時(shí)用的繡球，色彩鮮艷，絢麗多彩，故而得名。形似繡球，口感嫩爽多汁，鮮而不膩，甘美滑潤。

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