高血糖忌口表

        高血糖忌口表：1、避免高糖食物，如各種糖果、甜食。減少脂肪的攝入，除限制動物脂肪外，每日烹調(diào)油在20克以下。.避免油膩和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。.避免含膽固醇高的食品，如動物內(nèi)臟。

2、選擇高纖維食物，如粗糧、含纖維高的蔬菜。定時定量進餐，可以少量多餐。保證蛋白質(zhì)的攝入，可以基本和正常人一樣，1.2克/公斤體重，但不要過多。鼓勵多飲水。在血糖控制好的情況下，可以在兩餐中間吃少量水果，并且減少相應主食攝入量。

那高血糖適合吃什么呢：洋蔥，洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。紫菜，紫菜也是一種很好的選擇，因為紫菜中含有一種豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，這種物質(zhì)可以讓高血糖的患者降低血糖，是一種很好的選擇。燕麥，燕麥是一種很適合高血糖患者的食物，因為燕麥的熱量高但是糖分卻很低，可以滿足高血糖患者的飲食要求。

    另外，大蒜，大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發(fā)現(xiàn)，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。黑木耳，因為黑木耳里面含木耳多糖、維生素等，其中多糖成分具有降血糖的作用，患者可以經(jīng)常吃一點木耳，一般木耳可以炒菜或燉湯，也可作配料。

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