清燉草魚塊的做法和步驟

草魚一定是不少家庭喜愛的一種食材，它不僅價格便宜，而且它富含的營養(yǎng)物質和蛋白質都十分豐富，可以滿足我們人體需求。?而且它的做法各種各樣，也十分的簡單。然而一些朋友由于是初次做飯，可能不知道清燉草魚的做法，不進行正確做法很可能導致做出來的清燉草魚根本無法食用。那么我們應該怎樣做出美味可口的清燉草魚呢？那么接下來就由我來介紹一下清燉草魚的做法步驟吧。
第一步：
豆腐洗凈，切成小塊。線椒平局。紫蘇洗凈后，將生姜去皮，切成片。
第二步：
草魚可以在老板的幫助下處理。如果有更多的血液，可以用淀粉和水清洗，以更徹底地清除血液。然后加入鹽、料酒和姜片，讓草魚浸泡半小時。
第三步：
在鍋里加熱油，加入姜片和草魚。將草魚皮面朝下，用中火慢慢煎至皮膚變金黃。

第四步：
煎魚后，將水加熱，放入紫蘇葉。把魚湯高熱煮5分鐘。
第五步：
倒入切好的豆腐，蓋上鍋蓋，繼續(xù)燉10－15分鐘。

第六步：
把線椒倒進鍋里煮到碎了。加入鹽和調味料，撒上蔥，從鍋里出來即可。

看了我的方法，現(xiàn)在你知道清燉草魚的做法了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道清燉草魚的做法。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是煎魚的時候要注意火候。以上就是清燉草魚的做法。

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