香檳酒是葡萄酒的一種嗎

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-05-24 01:54:48

香檳酒是葡萄酒的一種嗎

香檳酒是葡萄酒的一種。香檳酒原產于法國香檳省，是法國香檳地區(qū)生產并釀造的一種含有二氧化碳氣體（在釀造過程中）的葡萄酒，又屬于起泡葡萄酒。只有在法國香檳區(qū)用指定葡萄酒品種和方法釀制的起泡葡萄酒，才能稱得上是香檳酒。含有二氧化碳的就是起泡酒，不含二氧化碳的就是靜止葡萄酒。香檳酒之所以那么出名，是因為他有一套很好的制作工藝，叫做香檳釀造法(Methode Champenoise)。法國的香檳只能用三種葡萄釀制：Chardonay、Pinot Noir、PinotMeaunier。根據法國國家命名研究院的規(guī)定，香檳地區(qū)還包括5個省份，即馬恩省全部、埃納省一部分、奧布省一部分、上馬恩省和賽納一馬恩省的某些市鎮(zhèn)。

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導讀香檳酒是葡萄酒的一種。香檳酒原產于法國香檳省，是法國香檳地區(qū)生產并釀造的一種含有二氧化碳氣體（在釀造過程中）的葡萄酒，又屬于起泡葡萄酒。只有在法國香檳區(qū)用指定葡萄酒品種和方法釀制的起泡葡萄酒，才能稱得上是香檳酒。含有二氧化碳的就是起泡酒，不含二氧化碳的就是靜止葡萄酒。香檳酒之所以那么出名，是因為他有一套很好的制作工藝，叫做香檳釀造法(Methode Champenoise)。法國的香檳只能用三種葡萄釀制：Chardonay、Pinot Noir、PinotMeaunier。根據法國國家命名研究院的規(guī)定，香檳地區(qū)還包括5個省份，即馬恩省全部、埃納省一部分、奧布省一部分、上馬恩省和賽納一馬恩省的某些市鎮(zhèn)。