眾所周知人參是一種非常名貴的中藥材。很多人會用人參燉湯或是泡酒飲用。然而一些朋友從市場上買回人參后,不知道人參泡酒到底有些什么準備和步驟,不進行正確的步驟處理人參很容易使人參無法發(fā)揮其真正的功效以及作用,從而導致我們無法物盡其用。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道鮮人參泡酒的情況呢?那么接下來就由我來介紹一下鮮人參泡酒的步驟吧。
第一步:
首先把準備的人參泡入水中,用干凈的牙刷輕輕刷動,一定要保證動作輕,不要傷害到參體。
第二步:
清洗干凈后,取出人參并且放陰涼處淋干,記住不要讓人參表面有水份。
第三步:
在參的蘆頭處綁一小段紅繩,以便于后期泡酒時的懸掛。
第四步:
將人參放進準備好的泡酒瓶里,記住在這個過程中不要傷到須子,輕輕的往瓶子里順。
第五步:
放入人參后再倒入50度以上的純糧酒,最好是提前貯存一年左右的酒,不失烈性,保含內(nèi)醇,酒的用量只需要沒過人參就行。
第六步:
之后用蓋子壓住紅繩,封好酒瓶的口子即可。
第七步:
泡下后記好泡酒日期,一般要一個月以后才能飲用。如果只是想當觀賞用,則需要選擇更高度數(shù)的酒來泡發(fā)人參。
看了我的方法,現(xiàn)在你知道鮮人參應該怎么泡酒了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道鮮人參泡酒的步驟。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是清洗人參的時候要輕刷輕放。以上就是鮮人參泡酒的步驟。
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