干白葡萄酒搭配什么飲用

干白葡萄酒是借用了香檳酒釀制而成的一種說(shuō)法，即沒(méi)有添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀制而成。

干白葡萄酒搭配什么飲用：

1、酒色清淡，無(wú)橡木桶味，口感清爽，酸度高。這種清淡白葡萄酒最適合在餐前飲用。

2、搭配海鮮冷盤(pán)、清蒸或白灼海鮮；口味濃烈的可以搭配雞胸肉、豬脊肉這類烹調(diào)簡(jiǎn)單的菜肴。用羊奶做成的奶酪也是很好的搭配。

3、這種白葡萄酒是典型的霞多麗干白酒，口感圓潤(rùn)，酒香濃郁。搭配蟹、干貝、鰲蝦等菜肴。

4、味道濃烈可以佐鵝肝等稍膩的前菜?；蛘吆蛶в絮r奶油醬的家禽或魚(yú)一起食用。要注意的是，酒中有橡木味，所以不要與之搭配清淡的料理。

5、以麝香為代表的干白葡萄酒，帶有熱帶水果的香甜味，口感偏圓，酸度較低。此款具有獨(dú)特風(fēng)味的干葡萄酒，非常適合配上含有辛辣、香味濃郁、口味獨(dú)特的菜肴。尤其是配酒困難的蘆筍。

6、最著名的干白葡萄酒中的雷司令白酒，一般可以直接買(mǎi)來(lái)飲用?；蚴前榭о?、沙茶醬、蝦醬等個(gè)性醬料，如日本料理、印度料理等。

7、還有一個(gè)原則是，酸度高、甜度低或者帶水果的菜都可以和雷司令一起喝。

8、香氣豐富，酒香四溢。由冰凍的葡萄榨汁制成的冰酒。常在餐后做點(diǎn)心飲料。此款酒酸甜可口，因此適合搭配鵝肝、青霉干酪、新鮮水果等。

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