酸李子是我們?nèi)粘I钪袠O其常見且深受男女老少喜愛的一種水果,很多朋友會去超市購買一些酸李子放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在買回酸李子的時候,發(fā)現(xiàn)自己不知道如何泡李子長期存放,畢竟單一的直接吃酸李子會讓人感到無趣,換各類的方式享用酸李子非常不錯。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何泡李子長期存放的情況呢?那么接下來就由我來介紹一下泡李子長期存放的步驟吧。
第一步:
將酸李子用細(xì)鹽充分揉搓,然后用工具將酸李子搗破了,放入鹽液里浸泡三個小時后撈出來。
第二步:
接著用冷水浸泡酸李子半小時,撈起瀝干后再次把酸李子浸泡先預(yù)熱后冷卻的糖水里一天。糖水比例為一比三。
第三步:
將浸泡過的糖液酸李子用玻璃容器裝著,逐層撒上白砂糖或者是黑糖,放到室溫下靜置三天即可,如果是想要長期保存糖漬酸李子的話, 我們就需要放入到冰箱里面進(jìn)行冷藏了。
看了我的方法,現(xiàn)在你學(xué)會如何泡李子長期存放了嗎?學(xué)會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何泡李子長期存放。進(jìn)行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是里面的糖水比例是非常重要的,一定要按照糖和水一比三的比例進(jìn)行分配。以上就是泡李子長期存放的步驟。
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