上海特產(chǎn)有哪些可以帶走

上海是中國(guó)的四大直轄城市之一，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)更是不用多說(shuō)，那么到上海一趟，上海有哪些可以帶走的特產(chǎn)呢?

上海特產(chǎn)一：城隍廟梨膏糖

相傳已有1300多年歷史。100年前上海城隍廟開(kāi)設(shè)了梨膏糖店，由于業(yè)主善于經(jīng)營(yíng)，使城隍廟梨膏糖揚(yáng)名中外。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等藥材和白砂糖一起經(jīng)煎熬精制而成?；ㄉ娓嗵莿t用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草藥加上白糖精熬而成。

上海特產(chǎn)二：楓涇黃酒

楓涇是目前上海地區(qū)惟一的優(yōu)質(zhì)黃酒產(chǎn)地。以稻米、黍米、黑米、小麥、玉米等為原料，加曲、酵母等糖化發(fā)酵劑發(fā)酵釀制而成，是我國(guó)特有的酒種。

上海特產(chǎn)三：崇明老白酒

崇明老白酒是上海的特色名酒，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，早在南宋時(shí)期就已經(jīng)開(kāi)始釀制崇明老白酒。距今已經(jīng)有七百多年的歷史了。上海崇明有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，氣候溫和，生態(tài)環(huán)境良好，降水充沛，日照充足，非常適合崇明老白酒的生產(chǎn)與貯存。崇明老白酒選用優(yōu)質(zhì)的糯米為主要原料，然后經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來(lái)的崇明老白酒酒味甜潤(rùn)，入口綿甜，其釀制技藝被列為上海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2007年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

上海特產(chǎn)四：城隍廟五香豆

城隍廟五香豆是上海最具特色的傳統(tǒng)小吃，起源于上個(gè)世紀(jì)七八十年代。城隍廟五香豆選用優(yōu)質(zhì)的蠶豆為主要原料，然后再配以香草，香精等配料，再經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的手工藝燒煮入味，最后晾干，這樣制作出來(lái)的五香豆皮薄肉松，吃起來(lái)軟糯可口，香氣四溢，獨(dú)具風(fēng)味。所有到上海的游客，都會(huì)品嘗城隍廟的五香豆，甚至都會(huì)帶一些城隍廟的五香豆回家贈(zèng)送給親朋好友。

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