可以用雞蛋洗頭嗎

可以用雞蛋洗頭。用雞蛋清洗頭，可以給頭發(fā)提供天然的營(yíng)養(yǎng)，有效補(bǔ)充頭發(fā)所需要的各種物質(zhì)。雞蛋來(lái)改變你的發(fā)質(zhì)，若你的頭發(fā)喪失柔軟性，又沒(méi)有光澤的話(huà)，可用蛋來(lái)洗滌。把蛋攪拌均勻，然后用五倍的溫水稀釋?zhuān)屑?xì)按摩頭皮及頭發(fā)，清洗干凈后，小心梳理，頭發(fā)會(huì)變得有光澤。

雞蛋烹飪方法

雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%~50%。由此看來(lái)，煮、蒸雞蛋應(yīng)是最佳的吃法。

但要注意細(xì)嚼慢咽，否則會(huì)影響吸收和消化。不過(guò)，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被兒童消化吸收。注意：蛋黃也不宜吃多，茶葉蛋應(yīng)少吃，因?yàn)椴枞~中含酸化物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，會(huì)對(duì)胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。

雞蛋煮多久

煮雞蛋八分鐘最營(yíng)養(yǎng)煮雞蛋時(shí)間短了，蛋黃沒(méi)有凝固，恐怕吃了不衛(wèi)生；時(shí)間長(zhǎng)了，雞蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有個(gè)困惑，雞蛋煮多長(zhǎng)時(shí)間最合適，衛(wèi)生部北京醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任營(yíng)養(yǎng)師李長(zhǎng)平自己的經(jīng)驗(yàn)是，雞蛋煮8分鐘剛剛好。

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